Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Rumeli usulü poğaça

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Rumeli usulü poğaça
Rumeli usulü poğaça

0 Kişinin Defterine Ekli

14 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Kaç Kişilik : 8

Rumeli usulü poğaça Tarifi İçin malzemeler
  • 5.5-6 su bardağı un
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuzlu
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 nehir bardağı zeytinyağı
  • 1 şişe soda
  • 1 yumurtanın akı
  • 1 dere bardağı
  • yoğurt

İç ha cı için

  • 1.5 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  • 1 su bardağı közlenmiş patlıcan

Üzeri için

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı süt
Rumeli usulü poğaça Nasıl Yapılır
  • Unu geniş bir yoğurma kabına eleyin. Ortasını havuz gibi açıp maya, tuz ve şekeri ek edin ve harmanlayın. Zeytinyağı, soda, yumurta akı ve unu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Hamuru streç filmle sarıp 20 dakika bekletin.
  • İç harcı için rendelenmiş beyaz peyniri ve suyunu süzüp ince kıydığınız közlenmiş patlıcanı geniş bir kasede karıştırın. Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar kopartıp merdane yardımıyla açın ve 6 eşit üçgen parçaya bölün. Bıçakla uç kısımlarına dürüst üç çizik atın. Hamurların kenar kısımlarına hazırladığınız iç harcından birer yemek yemek kaşığı dek koyarak sarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Hamur bitene değin benzer işlemi tekrarlayın.
  • Mayalanması için 15 dakika daha dinlendirin. Kabaran poğaçaların üstüne bir kasede çırptığınız yumurta sarısı ve sütten sürün. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya değin 20-25 dakika pişirin. Fırından alıp sıcak veya ılık servis yapın.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Tepside talaş böreği
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020