Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Rüzgar gülü poğaça

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Rüzgar gülü poğaça
Rüzgar gülü poğaça

0 Kişinin Defterine Ekli

19 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Rüzgar gülü poğaça Tarifi İçin malzemeler

Hamuru için:

  • 1 yumurta (Sarısı ve akı ayrılacak)
  • 1 dere bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı maya
  • 1 su bardağı süt
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı şeker
  • Un

İçi için:

  • 5-6 adet sosis
  • 1 yumurta
  • Susam
  • Çörek otu

Üzeri için:

  • 1 yumurta sarısı
Rüzgar gülü poğaça Nasıl Yapılır
  • Hamuru için yarım akarsu bardağı ılık suda mayayı eritin. Üstüne süt, yumurta akı, şeker, istikrarsız yağ ve tuzu ekleyip adamakıllı karıştırın. Unu yavaşça ekleyerek yapışık olmayan ve yumuşak bir hamur elde edinceye dek yoğurun. Üzerini streç film ile kapatarak mayalanması için ılık ortamda takriben 35-40 dakika bekletin. Kabaran hamuru her yerde yoğurup havasını alın ve hafif unlanmış zeminde merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında açın. Hamuru 10-12 cm ’lik karelere bölün. Sosisleri dilimleyin.
  • Hamurları, ortaları tüm kalacak şekilde 4 eşdeğer üçgene bölün. Gerisinde ortalarına sosis dilimleri koyarak, hamuru rüzgar gülü biçiminde katlayın.
  • Üzerlerine çırpılmış yumurtayı fırça yardımı ile sürün ve susam ile çörek otu serpin. Hamurunuz bitene değin aynı işlemi tekrarlayın. Hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında, üzerleri kızarıncaya dek pişirin. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Darı unlu bisküvi

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020