Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Safran soslu lagos balığı

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Safran soslu lagos balığı
Safran soslu lagos balığı

0 Kişinin Defterine Ekli

62 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Fırınlanmış lagos balığı Tarifi İçin malzemeler
  • 4 lagos balığı (her biri 160 gr)
  • 200 gr yer elması
  • 150 gr kestane
  • 8 adaçayı yaprağı
  • 100 ml krema
  • 00 gr soyulmuş bal kabağı
  • 2 diş ince doğranmış sarımsak
  • 10 gr doğranmış soğan
  • 40 ml zeytinyağı
  • 60 ml mısırözü yağı
  • 1 tutam kekik
  • 40 gr tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
Fırınlanmış lagos balığı Nasıl Yapılır
  • Kestaneleri yıkayıp kabuklarını soyduktan sonradan 25 dakika suda haşlayın. sonra tereyağı ve adaçayı ile soteleyin.
  • Yer elmalarının kabuklarını soyup doğrayın. 3 dakika kadar haşlayın. Tuz, karabiberle ve azıcık zeytinyağında soteleyin.
  • Kabukları soyulan bal kabağını ince dilimler halinde doğrayın. Kaynamış suyun içinde 2 dakika haşlandıktan sonra suyunu süzdürün.
  • Tavaya alıp, biraz zeytinyağı, tuz ve karabiber ile soteleyin. Ilınmaya bırakın. Küçük bir tavada ince doğranmış soğanı zeytinyağıyla soteleyin.
  • Kremayı ekleyip 5 dakika dek hafif ateşte pişirin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Lagos balığı, tuzlu, karabiber, kekik ve zeytinyağını tavada kısa bir zaman kızartıp, 180 derece fırında 5 dakika pişirin.
  • İnce doğradığınız sarımsakları darı yağında kıtırlaşıncaya dek kızartın. Servis tabağına yer elması ve bal kabağını alın.
  • En üste lagos balığını yerleştirin. Tabağı krema sosu, kestane ve sarımsak ile süsleyip servis yapın. Sağlık olsun.

Yemeğinize lezzet katmak için kullanabileceğiniz nefis balık soslarına buradan ulaşabilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Tekke kebabı
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020