Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Sarıyer kol böreği

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Sarıyer kol böreği
Sarıyer kol böreği

0 Kişinin Defterine Ekli

84 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 8

Sarıyer kol böreği Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 5 su bardağı un
  • Yarım kahve fincanı ayçiçeği yağı
  • 2 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • Su
  • Tuz

Üzeri için

  • 200 gr tereyağı
  • 1 su bardağı ayçiçeği yağı
  • 2 yumurta sarısı
  • Susam
  • Çörekotu

İç harcı için

  • 400 gr kıyma
  • 3 soğan
  • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 2 yemek yemek kaşığı kuş üzümü
  • Tuz
  • Karabiber
Sarıyer kol böreği Nasıl Yapılır
  • Soğanları yemeklik doğrayın. Tavaya günebakan yağı ve kıymayı ilave edip kavurun. Soğanları ekleyip kavurmaya devam edin. Çam fıstığını ek edin.
  • Son olarak karabiber ve tuzu ekleyip ocaktan alın. Soğumaya bırakın. Unu geniş bir vahşi alın. Yumurta, ayçiçeği yağı, tuzlu ve kabartma tozunu ilave edip yoğurun.
  • Yumuşak bir kıvama gelinceye dek su ek ederek yoğurmaya devam edin. Hamuru 5 eşdeğer parçaya bölün. Tereyağını eritip ayçiçeği yağı ile karıştırın.
  • 5 bezeyi un serperek açabildiğiniz değin açın. Üzerlerine yağ karışımını gezdirin. 10 dakika bekledikten daha sonra elinizle hamuru inceltebildiğiniz değin inceltin.
  • Yufkaya harçtan paylaştırıp ince rulo biçiminde sarın. Üstüne yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin.
  • Evvelden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Sağlık Durumu olsun.

Anekdot: Hamuru açarken inceliğine dikkat edin. Fazla ince açmamaya özen gösterin. Yağ sürdükten sonra ikinci defa açılacağı için yırtılmamasına uyarı edin.

Kahvaltı sofralarına özel çarşaf böreği tarifini de deneyebilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Güz ekmeği

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

03Donut

DonutLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020