Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Sarıyer kol böreği

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Sarıyer kol böreği
Sarıyer kol böreği

0 Kişinin Defterine Ekli

35 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 8

Sarıyer kol böreği Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 5 su bardağı un
  • Yarım kahve fincanı günebakan yağı
  • 2 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • Su
  • Tuz

Üzeri için

  • 200 gr tereyağı
  • 1 su bardağı ayçiçeği yağı
  • 2 yumurta sarısı
  • Susam
  • Çörekotu

İç harcı için

  • 400 gr kıyma
  • 3 soğan
  • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 2 yemek yemek kaşığı kuş üzümü
  • Tuz
  • Karabiber
Sarıyer kol böreği Nasıl Yapılır
  • Soğanları yemeklik doğrayın. Tavaya gündöndü yağı ve kıymayı ek edip kavurun. Soğanları ekleyip kavurmaya devam edin. Çam fıstığını ek edin.
  • Son olarak karabiber ve tuzu ekleyip ocaktan alın. Soğumaya bırakın. Unu geniş bir barbar alın. Yumurta, ayçiçeği yağı, tuzlu ve kabartma tozunu ilave edip yoğurun.
  • Yumuşak bir kıvama gelinceye kadar su ek ederek yoğurmaya devam edin. Hamuru 5 eşit parçaya bölün. Tereyağını eritip gündöndü yağı ile karıştırın.
  • 5 bezeyi un serperek açabildiğiniz kadar açın. Üzerlerine yağ karışımını gezdirin. 10 dakika bekledikten sonradan elinizle hamuru inceltebildiğiniz kadar inceltin.
  • Yufkaya harçtan paylaştırıp ince rulo biçiminde sarın. Üstüne yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin.
  • Evvelden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Sıhhat olsun.

Anekdot: Hamuru açarken inceliğine dikkat edin. Fazla ince açmamaya özen gösterin. Yağ sürdükten daha sonra ikinci defa açılacağı için yırtılmamasına uyarı edin.

Kahvaltı sofralarına özel çarşaf böreği tarifini de deneyebilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Lor peynirli top börek

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020