Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Şark köftesi

Ana Sayfa » Ramazan Yemekleri » Şark köftesi
Şark köftesi

0 Kişinin Defterine Ekli

41 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 10 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Şark köftesi Tarifi İçin malzemeler
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1.5 su bardağı sıcak su
  • 2 çorba kaşığı kuru nane
  • 1 soğan
  • 2-3 çorba kaşığı un
  • 1 yumurta akı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Tuzlu
Şark köftesi Nasıl Yapılır
  • Bulguru ayıklayın. Geniş bir kaba alıp sıcak suyu ilave edin. Kapağını kapatıp bulgur yumuşayıncaya değin bekletin. Soğanı soyup rendeleyin.
  • Bulgur şişince nane, soğan, un, yumurta akı ve tuzlu ek edin. Kıvamını buluncaya dek ara sıra su serperek tamamen yoğurun.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp oval köfteler hazırlayın. Bir tencereyi suyla doldurup tuz ilave edin ve kaynatın.
  • Hazırladığınız köfteleri ilave edip dağılmamasına uyarı ederek haşlayın. Köfteleri kevgirle suyun içinden alıp servis tabağına dizin. 
  • Sarımsakları ezip yoğurtla karıştırın. Margarini ufak bir tavada eritip pul biberi ek ederek kızdırın.
  • Sarımsaklı yoğurdu köftelerin üstüne yayıp yağda kızdırılmış pul biberi gezdirerek dökün. Sıcak olarak servis yapın. Sağlık olsun.

Dilerseniz, bulgur ve irmik ile hazırlanan fellah köfte tarifine göz atabilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Lor peynirli siyah pirinç salatası

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Tavuklu Beğendi

Tavuklu BeğendiLezzetkat

03Ufak Pideler

Ufak PidelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020