• 2 hamburger ekmeği
• 2 yemek kaşığı hazır barbekü sos
• 2 marul yaprağı
• Salatalık turşusu

Köftesi için

• 1 soğan
• 1 küçük havuç
• 1 ufak patates
• Yarım kabak
• 4-5 dal maydanoz
• 1 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 4-5 yemek kaşığı galeta unu
• 1 kadeh haşlanmış yeşil mercimek
• 1 yemek yemek kaşığı soya  sosu
• Yarım dere kaşığı kimyon
• Yarım akarsu kaşığı köri
• Tuz
• Karabiber

Köftenin üzeri için

• 4 dilim çedar peyniri

• Köfte için soğan, havuç, patates ve kabağı rendeleyip geniş bir karıştırma kabına alın. İnce kıydığınız maydanoz, ezdiğiniz sarımsak, yumurta, galeta unu ve haşlanmış mercimeği ilave edip karıştırın.
• Soya sosu, kimyon, köri, tuz ve karabiberle tatlandırıp yoğurun. Harçtan mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak hamburger ekmeğinizden biraz büyük olacak şekilde yassı köfteler hazırlayın.
• Tavayı ısıtın, zeytinyağı ekleyip sebze köftelerini arkalı önlü pişirin. Köftelerin pişen taraflarına 2 dilim çedar peyniri koyup, eriyinceye dek pişirmeye devam edin. Ekmekleri ikiye ayırıp benzer tavada ısıtın. Ekmeklerin daha alçak tabanına birer yemek yemek kaşığı barbekü sos sürün. Marul yaprağını ekleyin. Üstüne köfte ve salatalık turşusu koyun ve marul ekleyip öteki ekmek dilimiyle kapatın. Sıcak servis yapın.