Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Sebzeli kol böreği

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Sebzeli kol böreği
Sebzeli kol böreği

0 Kişinin Defterine Ekli

53 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : - Dakika

Pişirme Süresi : - Dakika

Kaç Kişilik : 6

Sebzeli kol böreği Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 1 dere bardağı ayçiçeği yağı
  • 1 tatlı kaşığı tuzlu
  • 2.5 nehir bardağı su
  • 1 yemek yemek kaşığı sirke

Açmak için

  • 100 gr eritilmiş tereyağı
  • 2 yemek yemek kaşığı günebakan yağı
  • Un
  • Nişasta

İç harcı için

  • 500 gr pırasa
  • 2 havuç
  • 2 kabak
  • 3 patates
  • 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

Üzeri için

  • 1 yumurta sarısı
  • Susam
  • Çörek otu

Sebzeli kol böreği Nasıl Yapılır
Unun ortasını havuz gibi açıp, tuzlu, sirke, ayçiçeği yağı ve iki çay bardağı suyu ekleyin. Kenarlardan unu ortaya alarak ağır ağır yoğurun. Yumuşak kıvamlı hamurun üzerine ıslak bir kumaş örtüp 40 dakika dinlendirin. Kabak, havuç ve patatesi rendeleyin. Pırasayı yarıya kesip ince doğrayın. Havucu ayçiçeği yağında iki dakika soteleyip, patates ve pırasayı ilave edip ikişer dakika daha soteleyin. Kabağı ekleyin bir iki dakika daha sonra ocaktan alın, tuzlu ve karabiberle tatlandırın. Soğumaya bırakın. Tereyağını eritip günebakan yağı ile karıştırın. Un ile nişastayı karıştırın. Hamuru 14 bezeye ayırın. Nişastalı un serptiğiniz mutfak tezgahında pasta tabağı büyüklüğünde açın. Aralarına tereyağı ile gündöndü karışımından sürüp yedişerli 2 yufka elde edin. İlk yufkayı üzerine un serperek merdane yardımıyla bıçak sırtından azıcık daha ince olacak şekilde açın. Ortadan ikiye keserek 2 yufka elde edin. Yufkaların üzerine sebzeli harçtan paylaştırıp her tarafına yayınlama. Rulo biçiminde sarın. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştiri . Kalan yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu ve susam serpip önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Servis yapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Pratik rulo pizza
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

03Donut

DonutLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020