Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Sebzeli kuskuslu kuzu şiş

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Sebzeli kuskuslu kuzu şiş
Sebzeli kuskuslu kuzu şiş

0 Kişinin Defterine Ekli

81 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : - Dakika

Pişirme Süresi : - Dakika

Kaç Kişilik : 4

Sebzeli kuskuslu kuzu şiş Tarifi İçin malzemeler

Kuzu şiş için

  • 400 g kuşbaşı kuzu eti
  • 20 arpacık soğanı

Sosu için

  • 1 su bardağı balzamik sirke
  • Yarım çay bardağı esmer toz şeker
  • 1 diş sarımsak
  • 4~5 dal biberiye
  • Tuz

Sebzeli kuskus için

  • 1 soğan
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kabak
  • 1 dolmalık sarı biber
  • 1 havuç
  • 3 dal yeşil soğan
  • 2 su bardağı kuskus
  • 3 su bardağı et suyu
  • 1 dilim közlenmiş kırmızı biber
  • 5~6 dal fesleğen
  • 4~5 dal nane

Sebzeli kuskuslu kuzu şiş Nasıl Yapılır
Kuzu şişlerin sosu için balzamik sirke, esmer toz şeker, ezdiğiniz sarımsak, ince kıydığınız biberiye ve tuzu bir sos tenceresine alın. Sos kaynayıncaya değin yüksek ateşte pişirin. Kaynadıktan daha sonra altını kısıp sos kıvam almaya başlayıncaya değin 5-6 dakika daha pişirin. Kuşbaşı kuzu etleri ve arpacık soğanları şişlere sıra sıra dizin. Şişleri yayvan bir barbar alın ve pişirdiğiniz sosu üstüne gezdirin. Kuzu şişleri 20 dakika sosun içinde bekletin. Marine olan şişleri sosuyla beraber bir fırın kabına alın. Evvelden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Sebzeli kuskus için yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Küp doğradığınız kabak, sarı biber ve havucu ek edin. İnce doğradığınız yeşil soğan, kuskus ve et suyunu ekleyip kapağı kapalı olarak 10-15 dakika pişirin. Küp doğradığınız konserve kırmızı biber ve ince kıydığınız yeşillikleri ek edin. Karıştırıp ocaktan alın. Sebzeli kuskusu bir servis tabağına alın. Üzerine kuzu şişleri yerleştirin. Üzerine şişleri pişirdiğiniz balzamik sirkeli sostan eksik bir tedarik gezdirip sıcak servis yapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Fırında etli papates

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020