Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Sebzeli lüfer

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Sebzeli lüfer
Sebzeli lüfer

0 Kişinin Defterine Ekli

205 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 2

Sebzeli lüfer Tarifi İçin malzemeler
  • 500 g lüfer fileto 
  • Tuz, taze çekilmiş karabiber 
  • 1 adet limonun suyu 
  • 1/2 nehir bardağı zeytinyağı 
  • 1 adet kırmızı soğan 
  • 2 dal kereviz sapı 
  • 2 yaprak pazı 
  • 1 dal pırasa 
  • 2 adet közlenmiş kapya biber 
  • 1 yemek yemek kaşığı un 
Sebzeli lüfer Nasıl Yapılır
  • Balık filetoları iri parçalar halinde doğrayın. Üzerine tuzu, karabiberi serpin. Yarım limonun suyunu sıkıp kenarda bekletin. 
  • Soğanı çeper şeklinde doğrayıp zeytinyağının yarısı ile yumuşayana kadar kavurun. İnce kıyılmış kereviz sapı, pazı ve ince doğranmış kapya biber ile pırasayı ilave edin.
  • Birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. Balık etlerini kavurduğunuz sebzelerin üstüne yerleştirin. 
  • Bambaşka bir kasede unu, kalan limon suyunu ve kalan zeytinyağını karıştırın. Bu karışımı tavanın içindeki malzemelerin üzerine yayınlama.
  • En son yarım çay bardağı sıcak su ekleyin. Tavanın kapağını kapatıp 10-15 dakika pişirin.
  • Sebzeli lüferi tek başına sunmak istemiyorsanız, börülce salatası ile birlikte servis edebilirsiniz. Çoktan sağlık durumu olsun.

Sebzeli Lüferin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Balık filetolarını tarife başlamadan önce mutlaka sudan geçirin.
  • Dilerseniz, pul biber ve zeytinyağı ile balığı soslayabilirsiniz.
  • Kereviz saplarını ayırırken bıçakla kesmek yerine elinizle kopartabilirsiniz.
  • Sebzeli lüferin içerisine ince kıyılmış defne yaprağı da ekleyebilirsiniz.
  • Yemeği servis etmeden önce üstüne birkaç damla limon sıkın.

1 Porsiyon Sebzeli Lüfer Kaç Kaloridir?

  • Sebzeli lüferin bir porsiyonu, takriben 160 kaloridir. Yağ değeri düşük olduğu için, kilo kontrolünde olanlar da tüketebilir.

Akşam yemeklerinde sunabileceğiniz bambaşka balık yemekleri mi arıyorsunuz? Vücudun rahatsızlık direncini arttıran balık çorbası tarifine göz atın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Sütlü kestane çorbası

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Kabak Ograten

Kabak OgratenLezzetkat

02Haşlama

HaşlamaLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020