Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Sebzeli-peynirli ufak pay

Ana Sayfa » Diğer Tarifler » Sebzeli-peynirli ufak pay
Sebzeli-peynirli ufak pay

0 Kişinin Defterine Ekli

14 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : - Dakika

Pişirme Süresi : - Dakika

Kaç Kişilik : 6

Sebzeli-peynirli ufak pay Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 250 gr un
  • 125 gr tereyağı (soğuk ve küp doğranmış)
  • 2 yumurta sarısı
  • 4 yemek yemek kaşığı soğuk su

İç harcı için

  • 2 patates
  • 2 kabak
  • 2 havuç
  • 3 taze soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 90 gr cheddar peyniri
  • 125 gr ricotta peyniri
  • 50 gr parmesan peyniri
  • 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 1 yumurta
  • Tuzlu
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Sebzeli-peynirli mini pay Nasıl Yapılır
Hamur için un ve tereyağını mutfak robotunda ekmek kırıntısı haline gelinceye değin çekin. Yumurta sarıları ile suyu ekleyip hamur toparlanıncaya dek karıştırın. Gerekirse kaşık kaşık su ilavesi yapın. Hamuru streç filme sararak 15 dakika buzdolabında soğutun. Fırını 190 dereceye ayarlayın. Sebzeleri küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında soteleyin. Rendelenmiş sarımsak ve ince kıyılmış taze soğanları ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra maydanoz ve rendelenmiş peynirleri ekleyip karıştırın. 10 cm ’lik tart kalıplarını yağlayın. Hamuru altı parçaya ayırıp her birini 20 cm çapında açın ve tart kalıplarına yerleştirin. İç malzemeyi kalıpların içlerine paylaştırıp hamurun kenarlarını üzerine dürüst kapatın. Fırın tepsisine dizip 15 dakika buzdolabında soğutun. Hamurun üzerine çırpılmış yumurta sürüp fırında kızarıncaya kadar takriben 25-30 dakika pişirin. Ilık servis yapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Bulgurlu köfte çorbası

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020