Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Şekerbura

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Şekerbura
Şekerbura

0 Kişinin Defterine Ekli

14 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 40 Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Kaç Kişilik : 8


Şekerbura Tarifi İçin malzemeler

  • 4.5 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı instant maya
  • 180 gram tereyağı (eritilmiş)
  • 1/2 çay kaşığı tuz

İç harcı için:

  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı ceviz (çekilmiş)
  • 1 çay kaşığı kakule (dövülmüş)

Şekerbura Nasıl Yapılır?

  • Bir kabın içerisine süt ve mayayı alarak hafifçe karıştırın.
  • Üzerine eritilmiş tereyağını ekledikten sonra, çırpıcıyla karıştırın.
  • Yumurtayı ekledikten sonra tekrar çırpın.
  • Un ve tuzu eleyerek karışımın içerisine ekleyin. Karışımı elinizle harmanlayarak hamur kıvamına getirin.
  • Hamuru tezgaha alın ve yoğurun. Hamur, orta yumuşaklığa geldiğinde üzerini kapatarak 30 dakika dinlendirin.
  • İç harcı için; Cevizleri rondodan geçirerek küçük parçalar haline getirin.
  • Kakuleyi, havanda döverek toz haline getirin. Bir kasede ceviz, şeker ve kakuleyi karıştırın.
  • Dinlenen hamuru bezeler halinde ayırın. Bu bezeleri çay tabağından biraz daha büyük olacak şekilde yuvarlak olarak açın.
  • Yuvarlak hamurun ortasına cevizli harçtan koyun ve yarım ay şeklinde kapatın.
  • Hamurun dışta kalan kısmını örgü şeklinde içe doğru kıvırın.
  • Üzerine bir aparat yardımıyla dikey ve yatay çizikler atarak şekil verin.
  • Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında, şekerburaları ortalama 20-25 dakika pişirin. Üzerinin kızarmamasına dikkat edin.
  • Şekerburaları oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Şekerbura Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tarifin iç harcında ceviz yerine dövülmüş badem veya fındık kullanabilirsiniz.
  • İç harcına bir tutam vanilya ekleyerek lezzetini arttırabilirsiniz.
  • Şekil vermek için aparatınız yoksa, bıçak yardımıyla ince çizikler atın.
  • Verilen ölçülerden ortalama 20 adet şekerbura yapabilirsiniz.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Kestaneli ve çikolatalı kurabiye

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

03Yağlı Katmer

Yağlı KatmerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020