Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Selanik tatlısı

Ana Sayfa » Ramazan Yemekleri » Selanik tatlısı
Selanik tatlısı

0 Kişinin Defterine Ekli

34 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30 Dakika

Pişirme Süresi : 35 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Selanik tatlısı Tarifi İçin malzemeler
  • 7.5 kahve fincanı un
  • 225 gr margarin
  • 1 kahve fincanı pudra şekeri 

Muhallebi için:

  • 1 kahve fincanı darı nişastası
  • 3 su bardağı süt
  • 4 yumurta
  • Tuz 

Şerbet için:

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1.5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Selanik tatlısı Nasıl Yapılır
Sütü tencereye alıp bir tutam tuz ve nişastayı ekleyin. Aralıksız karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye değin pişirin. Soğumaya bırakın.

Hamur yoğurma kabında unu eleyin. Ortasını havuz gibi açın pudra şekeri ve eritilmiş margarin ilave edip yoğurun. Elde ettiğiniz yumuşak kıvamlı hamuru yağlanmış fırın tepsisine elinizle bastırarak döşeyin. Fırın tepsisini evvelden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırına verip üzeri pembeleşene dek pişirin.

Muhallebi soğuyunca yumurtaları teker teker kırarak muhallebiye ekleyip çırpma teliyle tamamen karıştırarak yedirin. Fırından çıkardığınız hamurun üstüne yumurtalı muhallebiyi yayıp tepsiyi her tarafta fırına verin. 10 dakika fırınlayıp çıkarın ve soğumuya bırakın.

Bir tencerede su ve şekeri kaynatarak tatlının şerbetini hazırlayın. Limon suyunu ekleyip ocaktan alın.

Muhallebili hamur soğuduktan sonradan kare dilimler halinde kesin. Şerbetini gitgide üzerine döküp şerbetini çekinceye dek bekletin. Soğuduktan daha sonra servis tabağına alıp taze nane yaprakları ve çekilmiş antepfıstığı ile süsleyin.

Afiyet olsun.

Kurabiye olarak sunulan meşhur hindistan cevizli selanik tatlısı tarifine göz atmayı unutmayın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Kuruyemişli ikramlıklar

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Tavuklu Beğendi

Tavuklu BeğendiLezzetkat

03Ufak Pideler

Ufak PidelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020