Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Sini köfte

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Sini köfte
Sini köfte

0 Kişinin Defterine Ekli

321 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 35 Dakika

Sini köfte / Adana Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 350 ham köftelik kıyma
  • 4 su bardağı köftelik ince bulgur
  • 2 yemek yemek kaşığı un
  • 1 rendelenmiş soğan
  • 2 yemek yemek kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı tuzlu
  • 1 tatlı kaşığı karabiber

Yoğurmak için

  • Yeteri kadar su

İç harcı için

  • 30g BizimYağ Margarin
  • 500 gr yağlı kıyma + 3 soğan
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • Yarım su bardağı Antep fıstığı içi
  • Tuz +1 ’er akarsu kaşığı karabiber ve yenibahar

Üzeri için

  • 30g BizimYağ Margarin
  • Frenk soğanı
Sini köfte / Adana Nasıl Yapılır
  • Köftenin dış harcı için çiğ köftelik kıyma, ince bulgur, un, rendelenmiş soğan, kırmızı toz biber, tuz, karabiber ve yeteri kadar suyu bir kasede karıştırın.
  • Köftenin iç harcı için, soğanların kabuğunu soyup kıyın. Kıymayı Bizim Yağ Margarinle hafifçe kavurun. Soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.
  • Karabiber ve yenibahar ile tatlandırın. Kıymayı ocaktan alıp iri kırılmış ceviz ve Antep fıstığını ekleyin. Harcı ılınmaya bırakın.
  • Köftenin dış harcının yarısını Bizim Yağ Margarin ile yağlanmış 30-35 santim çapında bir tepsiye elinizle bastırarak yayınlama.
  • Üstüne iç harcı ekleyip kaşığın tersiyle üzerini düzeltin. Kalan bulgurlu harcı üstüne ekleyip çok akıcı olacak şekilde kaşığın tersiyle düzleyin.
  • Belirgin bir bıçağı soğuk suya batırarak tepsideki köfteyi kare şeklinde belli. Bizim Yağ Margarini hafifçe eritip köftenin üzerine sürün.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Köftenin yumuşak olması için fırından çıkardıktan sonradan üzerine biraz su serpip tepsinin üstünü kapatın. Frenk soğanıyla süsleyerek sıcak servis yapın.

Sini Köfte Kaç Kalori?

  • Bir adet sini köfte 125, bir porsiyon sini köfte ise takriben 400 kaloridir. Karbonhidrat değeri yüksek olduğu için, ölçülü bir şekilde tüketilmesi gerekir.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Bahçıvan köftesi

Sosla birlikte sunabileceğiniz fellah köfte tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020