Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Sini köftesi

Sini köftesi

0 Kişinin Defterine Ekli

47 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 35 Dakika

Sini köfte / Adana Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 350 çiğ köftelik kıyma
  • 4 su bardağı köftelik ince bulgur
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 rendelenmiş soğan
  • 2 yemek kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı tuzlu
  • 1 tatlı kaşığı karabiber

Yoğurmak için

  • Yeteri kadar su

İç harcı için

  • 30g BizimYağ Margarin
  • 500 gr yağlı kıyma + 3 soğan
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • Yarım su bardağı Antep fıstığı içi
  • Tuz +1 ’er dere kaşığı karabiber ve yenibahar

Üzeri için

  • 30g BizimYağ Margarin
  • Frenk soğanı
Sini köfte / Adana Nasıl Yapılır
  • Köftenin dış harcı için çiğ köftelik kıyma, ince bulgur, un, rendelenmiş soğan, kırmızı toz biber, tuzlu, karabiber ve yeteri kadar suyu bir kasede karıştırın.
  • Köftenin iç harcı için, soğanların kabuğunu soyup kıyın. Kıymayı Bizim Yağ Margarinle hafifçe kavurun. Soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.
  • Karabiber ve yenibahar ile tatlandırın. Kıymayı ocaktan alıp kocaman kırılmış ceviz ve Antep fıstığını ekleyin. Harcı ılınmaya bırakın.
  • Köftenin dış harcının yarısını Bizim Yağ Margarin ile yağlanmış 30-35 santim çapında bir tepsiye elinizle bastırarak yayınlama.
  • Üstüne iç harcı ekleyip kaşığın tersiyle üzerini düzeltin. Kalan bulgurlu harcı üstüne ekleyip fazla sürükleyici olacak şekilde kaşığın tersiyle düzleyin.
  • Keskin bir bıçağı soğuk suya batırarak tepsideki köfteyi kare biçiminde emin. Bizim Yağ Margarini hafifçe eritip köftenin üstüne sürün.
  • Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Köftenin yumuşak olması için fırından çıkardıktan sonra üzerine azıcık su serpip tepsinin üstünü kapatın. Frenk soğanıyla süsleyerek sıcak servis yapın.

Sini Köfte Kaç Kalori?

  • Bir adet sini köfte 125, bir porsiyon sini köfte ise yaklaşık 400 kaloridir. Karbonhidrat değeri yüksek olduğu için, ölçülü bir şekilde tüketilmesi gerekir.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Kıymalı börek

Sosla birlikte sunabileceğiniz fellah köfte tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Tavuklu Beğendi

Tavuklu BeğendiLezzetkat

03Ufak Pideler

Ufak PidelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020