Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Sodalı Buzluk Böreği

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Sodalı Buzluk Böreği
Sodalı Buzluk Böreği

0 Kişinin Defterine Ekli

10 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 6


Sodalı Buzluk Böreği Tarifi İçin malzemeler

  • 6 adet yufka
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım kalıp peynir
  • Maydanoz

Sosu için:

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 şişe maden suyu

Üzeri için:

  • Susam 1 yumurta sarısı

Sodalı Buzluk Böreği Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak yufkayı tezgaha güzelce serin ve fırça yardımıyla her tarafını yağlayın.
  • Daha sonra bir tarafını tutarak diğer tarafa doğru kapatın ve 6-8 eşit parçaya bölün.
  • Yufkanın uç kısmına peynirli harç koyun. Geniş olan kısımdan başlayarak sarma sarar gibi sarın.
  • Yufkalar bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Hazırladığınız börekleri buzdolabı poşetlerine doldurun ve buzluğa kaldırın.
  • Böreği pişirmek istediğiniz zaman, bir kaseye bir şişe soda ve sıvı yağ karışımını alın.
  • Börekleri bu karışımın içerisine koyarak 1 dakika bekletin ve çıkartın.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek hazırladığınız börekleri sıralayın. Üzerine fırça ile yumurta sarısı sürün.
  • Daha sonra böreklerin üzerine susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında ortalama 30 dakika pişirin.

Sodalı Buzluk Böreği Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Börek yapımında günlük taze yufkalar kullanın.
  • İç harcında sevdiğiniz bir peynir çeşidini veya haşlanmış patatesleri kullanabilirsiniz.
  • Peynir kullanacaksanız mutlaka elinizle ufalayın.
  • Börekleri fırın yerine sıvı yağda da kızartabilirsiniz. Fakat kızartma işleminden sonra kağıt havluda bekletmeye özen gösterin.
  • Fırından çıkan böreklerin üzerini kapatmazsanız yumuşama olmaz ve birkaç saat boyunca kabarıklığını kaybetmez.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Ufak sandviç ekmekleri

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

03Donut

DonutLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020