Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Soğani

Soğani

0 Kişinin Defterine Ekli

38 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 10

Soğani Tarifi İçin malzemeler
  • 6 iri soğan
  • 500 gr kıyma
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1.5 çorba kaşığı biber salçası
  • 1.5 çorba kaşığı domates salçası
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • 1 su bardağı tane sumak
  • Tuz
  • Nane
  • Kekik
  • Kimyon
Soğani Nasıl Yapılır
  • Soğanların daha aşağı kısımlarını biraz kesip kabuklarını soyun. tamamiyle sıcak suda haşlayıp süzgece alın.
  • Hafif sıkıp katlarını ayırın. Pirinci bol suyla yıkayıp süzün. Sumağı sıcak suda 15 dakika bekletip süzün.
  • Tavada tereyağı ve sıvıyağı kızdırın. Salça, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Tavayı ocaktan alın. Kıyma ve pirinci ilave edip karıştırın.
  • Hazırladığınız iç malzemeyle soğanları (ya da kurutulmuş biber ve patlıcanları) doldurup geniş bir tencereye dizin.
  • Sumak suyunu ekleyin. Su kaynayınca kapağı kapalı olarak kısık ateşte 30 dakika pişirin. Servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın.

Dilerseniz, bambaşka versiyonu olan soğan dolması tarifine de göz atabilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Soğani

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Tavuklu Beğendi

Tavuklu BeğendiLezzetkat

03Ufak Pideler

Ufak PidelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020