Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Soğuk patlıcan çorbası

Ana Sayfa » Blog » Soğuk patlıcan çorbası
Süzme patlıcan çorbası tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 3 patlıcan
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 25 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 litre sıcak su
  • Karabiber
  • Tuz

Üzeri için

  • 10 gr tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik
Süzme patlıcan çorbası Nasıl Yapılır

İftar sofralarınız için tadı olağanüstü bir çorba. Patlıcanları fırın ızgarasında közleyip kabuklarını soyun. Büyük bir kasede yoğurt ve rendelenmiş sarımsakla birlikte en ince ayrıntısına kadar karıştırın.

Tereyağını tencerede eritin. Un ekleyip sararıncaya değin kavurun. Patlıcan karışımını ekleyip karıştırın. Sıcak su, tuzlu, karabiber ilave ederek kısık ateşte 15 dakika kaynatın. Karışımı blender ’dan geçirerek pürüzsüz ayla getirin.

Tereyağını eritip kekik ile karıştırın. Çorbayı servis kaselerine alıp üstüne kekikli tereyağı gezdirerek sıcak servis yapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Kremalı mantar çorbası

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer İçeriklerSitemizdeki benzer içerikleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020