Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Sosyete mantısı

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Sosyete mantısı
Sosyete mantısı

0 Kişinin Defterine Ekli

12 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 40 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Sosyete mantısı Tarifi İçin malzemeler
  • 2 yufka
  • 250 g kıyma
  • 1 soğan
  • Tuz
  • Karabiber

Kızartmak için

  • Ayçiçek yağı

Üzeri için

  • 1 su bardağı yoğurt
  • Tuz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı adalȩığı kırmızı toz biber
Sosyete mantısı Nasıl Yapılır
  • Yufkaları üst üste koyup 4 eşit üçgen kesin. İç harcı için; kıyma, rendelenmiş soğlahza, tuzlu ve karabiberi karıştırın.
  • Harcı yufkalara paylaştırıp, üçgenlerin her birini rulo şeklinde sarın ve kendi civarda bükerek şekil verin. Açılmaması için kürdanla ucunu sabitleyin. 
  • Ayçiçek yağını tavada kızdırın. Yufkaları kızgın yağda kızartıp havlu kağıt serili tabağa alın. Üzeri için tereyağını kızdırıp toz biberi ekleyin. Yoğurdu bir kasede çırpın.
  • Ezdiğiniz sarımsakları ilave edip karıştırın. Mantıların üstüne önce sarımsaklı yoğurt, sonra kırmızı biberli yağ gezdirerek servis yapın.

Sosyete Mantısının Püf Noktaları Nelerdir?

  • İç harcında kullanacağınız kıymaları kavurmayın. Ham bir şekilde baharatla harmanlayıp, yufkanın içerisine yerleştirin.
  • Yufkanın içini çok fazla doldurmamaya özen gösterin. Bu sayede taşmasını önleyebilirsiniz.
  • İsteğe göre tavuk kıyması ya da patatesli harç da kullanılabilir.
  • Kızarttığınız mantıları kağıt havluda süzün ve servis tabağına alın.
  • Kızartmak yerine fırınlamak istiyorsanız, hamurun üzerine su serpiştirin ve fırına atın.

1 Porsiyon Sosyete Mantısı Kaç Kalori?

  • Bir porsiyon sosyete mantısı yaklaşık 150 kaloridir. Karbonhidrat değeri yüksek bir besindir.

En leziz mantı tariflerine buradan göz atabilirsiniz. Lezzetli tepsi mantısı tarifini listenize eklemeyi unutmayın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Hurma topları
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020