Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Sütlü ve Antep fıstıklı palamut buğulama

Ana Sayfa » Balık Tarifleri » Sütlü ve Antep fıstıklı palamut buğulama
Sütlü ve Antep fıstıklı palamut buğulama

0 Kişinin Defterine Ekli

40 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 40

Kaç Kişilik : 2

  • 1 palamut
  • 2 patates
  • 1 havuç
  • 2 pırasa
  • 4 diş sarımsak
  • 2 soğan
  • 1 limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı tane karabiber
  • Tuz
  • 4 defne yaprağı
  • Zeytinyağı
  • 1.5 su bardağı su
Palamut buğulama Nasıl Yapılır
  • Arınmış balık, patates, havuç, pırasa, sarımsak ve soğanı halka şeklinde doğrayın.
  • Bir pilav tenceresinin en altına patates üzerine balık ve geri kalan malzemeleri ekleyin.
  • Limon suyu, karabiber, tuzlu, defne yaprağı, zeytinyağı ve suyu ekleyip ocakta kaynatın.
  • Kaynadıktan sonra kapağını kapatıp altını kısın. 30 dakika daha pişirip sıcak bir şekilde servis tabağına alın.
  • Palamut buğulamayı, ezme salata ile birlikte servis edebilirsiniz. Çoktan sağlık olsun.

Palamut Buğulamanın Püf Noktaları Nelerdir?

  • Buğulamanın nefis olması için balıkların dürüstçe temizlenmesi gerekir. Arıtma işlemine kılçıkları ayıklayarak başlayın ve tuz ile ovun.
  • Pişirmeden önce balıkları suda durulayın ve gerisinde kurutun.
  • Kullanacağınız sebzelerin taze olmasına özen gösterin. Sarımsakların aroma vermesi için, karışıma eklemeden önce ezebilirsiniz.
  • Pişirilen palamutları kağıt havluda bekleterek yağının süzülmesini sağlayabilirsiniz. Dilerseniz antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.

1 Porsiyon Palamut Buğulama Kaç Kaloridir?

Standart malzemelerle hazırlanan palamut buğulamanın bir porsiyonu, takriben 210 kaloridir. Balık denildiğinde akla birincil gelen hamsi buğulama tarifini de deneyebilirsiniz.

Sağlık bakımından epeyce kayda değer bir yere sahip olan balık yemekleri sizin de ağız tadı zevkinize hitap ediyorsa, pratik bir şekilde hazırlanan midye dolma tarifine göz atabilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Portakallı ve bademli mezgit
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Yağlı Katmer

Yağlı KatmerLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020