Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Tarçınlı börülce

Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » Tarçınlı börülce
Tarçınlı börülce

0 Kişinin Defterine Ekli

30 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25 Dakika

Pişirme Süresi : 20 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Küçük kabaklı mutaniye Tarifi İçin malzemeler
  • 300 g kuzu kuşbaşı et
  • 1 nehir bardağı nohut (Bir gece önceden bekletilmiş)
  • 1 soğan (Zar doğranmış)
  • 1 lt su
  • 500 g bebe kabak

Terbiyesi için:

  • 500 g süzme yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 yemek yemek kaşığı un

Sosu için:

  • 1 yemek yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru reyhan

Arpa şehriye pilavı için:

  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 1.5 su bardağı su
  • 1 yemek yemek kaşığı tereyağı
  • 1 dere kaşığı tuz
Küçük kabaklı mutaniye Nasıl Yapılır
  • Soğanı yemeklik doğrayın. Eti, nohudu ve soğanı tencereye alın. Orta ateşte birkaç dakika karıştırdıktan sonradan sıcak suyu ekleyin. Tuzunu da ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte, etler yumuşayana dek yarım saat pişirin.
  • Kabakların uçlarını belirli, kabuğunu soymadan hafifçe kazıyın. Kabakları tencerenin içine ek edin. Kısık ateşte 10 dakika, kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
  • Bu arada pilavını hazırlayın. Tereyağını eritip arpa şehriyelerin rengi değişene kadar kavurun. Sıcak suyu ve tuzunu ekleyin. Birkaç taşım kaynattıktan daha sonra tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte, arpa şehriyeler suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alın, 10 dakika demlendirin.
  • Terbiyesi için süzme yoğurdu, unu ve birkaç yemek yemek kaşığı yemeğin suyunu bir kasede karıştırın. Karışımı kademeli olarak tencerenin içine ekleyin. Birkaç taşım kaynatıp ocaktan alın.
  • Sosu için tereyağını kızdırıp kuru reyhanı kavurun. Yemeği servis tabağına alın, üzerine reyhanlı tereyağından dökün. Yanında arpa şehriyeli pilav ile birlikte servis yapın.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Susamlı ve hurmalı çörekler

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

03Kıtır sebzeler

Kıtır sebzelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020