Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Tarhana çorbası

Ana Sayfa » Ramazan Yemekleri » İftar Yemekleri » Tarhana çorbası
Tarhana çorbası

0 Kişinin Defterine Ekli

49 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 10 Dakika

Pişirme Süresi : 20 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Malzemeler

  • 1 soğan
  • 1 yemek yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 kırmızıbiber
  • 2 çarliston biber
  • 1 domates
  • 2 yemek kaşığı un
  • Yarım su bardağı tarhana
  • 5 su bardağı sıcak su
  • 4 yemek yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz

Üzeri için

  • Kuru nane
Tarhana çorbası Nasıl Yapılır
  • Küp biçiminde doğradığınız soğanı zeytinyağında domates salçası ile kavurun.
  • Önceden doğranmış biber ve domatesi de ekleyerek soteleyin. Üzerine unu serpin ve 2 dakika daha kavurun.
  • Bir kase kaynar suda erittiğiniz tarhanayı ve suyu karışıma ekleyin. Su kaynayınca, yoğurdu bambaşka bir kaseye alın ve sıcak çorbadan yoğurda derece derece ilave ederek yoğurdu ısıtın.
  • Ardından sıcak yoğurdu çorbaya dökün ve karıştırarak pürüzsüz hale getirin. Hepsini birlikte her yerde kaynatın, tuzlu ile tatlandırın. Üstüne bol kuru nane serpiştirin.
  • Tarhana çorbasını, İzmir köfte veya lazanya ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden sağlık olsun.

Yoğurtlu Tarhana Çorbasının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Çorbaya aromatik bir Lezzetkat katmak için, içerisine ezilmiş sarımsak ek edebilirsiniz.
  • Topaklanmasını durdurmak için yoğurdu çorba ile ısıtmayı unutmayın.
  • Pişirme işlemini orta ateşte sürekli karıştırarak yapın. Huysuz takdirde dibi tutacaktır.
  • Çorbanın kıvamı koyu olursa, yavaş yavaş süt dökerek açabilirsiniz. Oluşan topaklanmaları mikser ile dağıtabilirsiniz.
  • Tarhana çorbasını lor veya kelle peyniri ile karıştırarak Lezzetkatini arttırabilirsiniz.

1 Porsiyon Tarhana Çorbası Kaç Kaloridir?

Bir kase tarhana çorbası, yaklaşık 120 kaloridir. Beslenme değeri bakımından varlıklı olan tarhanayı, perhiz listelerine ekleyebilirsiniz.

Öğle ve akşam öğünlerinin vazgeçilmezi haline gelen çorba tarifleri sizin de ağız tadı zevkinize hitap ediyorsa, konut yapımı paça çorbası tarifine göz atabilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  9. GÜN İFTAR MENÜSÜ

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Tavuklu Beğendi

Tavuklu BeğendiLezzetkat

03Ufak Pideler

Ufak PidelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Yağlı Katmer

Yağlı KatmerLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020