Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Tarhanalı köfte

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Tarhanalı köfte
Tarhanalı köfte

0 Kişinin Defterine Ekli

65 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Kaç Kişilik : 8

Tarhanalı köfte Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 250 gr dana kıyma
  • 4 ince doğranmış soğan
  • 30 gr tereyağı
  • 1 yemek yemek kaşığı biber salçası
  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 100 gr dövülmüş et
  • 1 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz

Sosu için

  • 2 su bardağı ıslatılmış tarhana
  • Yarım dere bardağı zeytinyağı
  • 2 diş dövülmüş sarımsak
  • 1 yemek yemek kaşığı biber salçası
  • 1 limonun suyu
  • 5 su bardağı su
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Tuz
Tarhanalı köfte Nasıl Yapılır
  • Kıymaya soğan, tereyağı ve tuzlu ekleyerek tavada kavurun. Biber salçası ve karabiber ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız harcı buzdolabında soğutun.
  • Bulguru hafifçe ıslatın. Kalan baharatı ekleyerek yoğurun. Yumurta, et ve unu ekleyerek yoğurmaya devam edin.
  • Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizde açın. İçerisine harçtan ekleyerek kapatın ve top biçiminde yuvarlayın.
  • Tarhanaya su ek ederek pişirdikten sonra süzün. Zeytinyağı, biber salçası ve sarımsağı derin bir kasede karıştırın.
  • Tarhanayı haşladığınız suya ilave edin. Baharatları ve limon suyunu ekleyerek kaynatın. Kaynadıktan sonra köfteleri ekleyin ve 15 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Taze fasulyeli pirinç pilavı tarifi ile servis edebilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Yufkalı hindi kebabı
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020