Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Taş kapama

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Taş kapama
Taş kapama

0 Kişinin Defterine Ekli

92 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : - Dakika

Pişirme Süresi : - Dakika

Kaç Kişilik : 6

Taş kapama Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 1.5~2 kg kemiksiz kuzu eti
  • 5 konserve domates
  • 6 sivri biber
  • Tuz
  • Karabiber

Etin terbiyesi için

  • 6 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek yemek kaşığı domates salçası
  • 1 baş kıyılmış sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı toz kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Taş kapama Nasıl Yapılır
Edep malzemesini ateşe dayanıklı büyük bir cam kaseye alın. Tahta kaşıkla karıştırın. İri parçalar biçiminde kesilmiş eti ekleyip harmanlayın. asgari 8 saat tercihen 1 gece buzdolabında bekletin. Konserve tüm domatesleri dört parçaya belirlenmiş. Sivri biberlerin sap ve çekirdeklerini temizleyip büyük parçalar olarak ete ekleyin. Domatesleri ekleyip harmanlayın. Etli harcı büyük bir tencereye aktarıp çukur kısmı aşağıya gelecek şekilde bir kase ile etlerin üzerini kapatın. Kasenin üstüne oldukça büyük bir kase daha yerleştirin (siklet yapması için). Cam kasenin yarısına gelecek değin su ekleyin. Su kaynayana değin harlı ateşte ısıtın. Su kaynadığında ocağı kısın. Yemeği 4 saat pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Kızarmış ekmek diliminde sardalya
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020