Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Tavuk bacak dolması

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Tavuk bacak dolması
Tavuk bacak dolması

0 Kişinin Defterine Ekli

112 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 40 Dakika

Pişirme Süresi : 50 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Tavuk üçgenin taban olmayan kenarı dolması Tarifi İçin malzemeler
  • 6 tavuk kemiksiz kalça eti 
  • 2 kırmızı biber 
  • 4 su bardağı sıcak su 

İç harcı için

  • 1 su bardağı pirinç 
  • 3 soğan 
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü 
  • 1 yemek yemek kaşığı dolmalık fıstık 
  • 4 yemek yemek adalȩığı ayçiçek yağı 
  • 4 su bardağı sıcak su 
  • 1 tatlı kaşığı yenibahar 
  • 1 çay kaşığı karabiber 
  • 1 tatlı adalȩığı tuz
Tavuk üçgenin taban olmayan kenarı dolması Nasıl Yapılır
  • Izgaralık tavuk kalça etlerini tezgah üzerine açın. İç kısımlarını düzleştirerek hafif tuzlu serpiştirin. Kırmızı biberleri temizleyip jülyen kesin.
  • Pirinci ılık tuzlu suda 30 dakika bekletin. Süzüp bol suyla yıkayın. Kuş üzümünü ayıklayıp yumuşaması için ılık suda bekletin ve süzün. Dolmalık fıstığı bir tavada pembeleşinceye değin kavurun.
  • Soğanları soyup yemeklik doğrayın. Zeytinyağını bir tencereye alın. Soğanları ek edin ve pembeleşinceye değin kavurun. Pirinçleri ekleyip 5-10 dakika daha karıştırarak kavurun. Kuş üzümü, dolmalık fıstık, tuz ve karabiberi ek edin. Üzerlerine 1 su bardağı sıcak su döküp yenibaharla tatlandırın. Kısık ateşte 5 dakika pişirip ocaktan alın.
  • Hazırladığınız iç pilavı tavuk butlarının iç kısmına paylaştırıp sarın ve dağılmamaları için kürdan ile tutturun. Tavuk dolmaları bir fırın tepsisine yerleştirin. Kırmızı biber ve kalan 3 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Fırının kapağını açarak yemeğin suyunu tavuk butlarının üzerine dökün. 20-25 dakika daha pişirip sıcak servis yapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Taze otlu tavuk dolma

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020