Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Tavuk etli iç pilav

Ana Sayfa » Ramazan Yemekleri » İftar Yemekleri » Tavuk etli iç pilav
Tavuk etli iç pilav

0 Kişinin Defterine Ekli

31 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 1 saat Dakika

Pişirme Süresi : 45 Dakika

Kaç Kişilik : 8

Tavuk etli iç pilav Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 15 gr tereyağı
  • 250 gr tavuk göğüs eti
  • 50 gr tavuk ciğeri
  • 1 akarsu kaşığı karabiber
  • 2 su bardağı pilavlık pirinç
  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 kahve fincanı kuşüzümü
  • 1 yemek kaşığı çekirdeksiz İzmir üzümü
  • 1 dere kaşığı yenibahar
  • Tuzlu

Hamur için

  • 2 su bardağı un
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 50 gr tereyağı
  • 1 kahve fincanı yoğurt
  • 1 kahve fincanı badem içi
Tavuk etli iç pilav Nasıl Yapılır

Lezzet’in bu harikulade tarifleri ile siz de Ramazan sofralarınızı hazırlayabilirsiniz. Tavuk etini haşlayın. Haşlama suyunun 3 bardak kadarını ayırın. Tavuk eti soğuyunca didikleyin.

Pirinci bir akarsu kaşığı tuz ilave edilmiş sıcak suda yarım saat kadar bekletin. Yıkayıp süzün.

Soğanı ince kıyın. Kuş üzümlerini su doymuş kasede şişmesi için bekletin. Tereyağını tencerede ısıtıp ciğer, soğan ve pirinci kavurun. Sıcak tavuk suyu ekleyip bir taşım kaynatın. Tuz, üzümler, fıstık ve baharatı ek edip tatlandırın. Kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın.

Hamur için unu yoğurma kabına eleyin. Ortasını havuz gibi açıp yumurta, 50 gr eritilip ılınmış tereyağı ve yoğurdu ek edin. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye değin yoğurun. Hamuru folyoya sarıp buzdolabında yarım saat bekletin.

Hamuru un serpilmiş tezgahta ısıya dirençli fırın kabının iki katı büyüklüğünde açın. Kabın tabanına bademleri gidip gelen dizin. Hamuru kabın kenarlarından sarkacak şekilde yerleştirin. İçine tavuklu pilavı aktarın. Hamurun kenarlarını toparlayıp üzerini kapatın. 180 dereceye ayarlı fırında 5 dakika pişirin. Üstüne çırpılmış yumurta sarısından sürün. 25-30 dakika daha pişirin. Fırından alıp servis tabağına ters çevirin. Ilık servis yapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Maklube
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Tavuklu Beğendi

Tavuklu BeğendiLezzetkat

03Ufak Pideler

Ufak PidelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Yağlı Katmer

Yağlı KatmerLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020