Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Tavuk etli patlıcan kayığı

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Tavuk etli patlıcan kayığı
Tavuk etli patlıcan kayığı

0 Kişinin Defterine Ekli

73 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Tavuk etli patlıcan kayığı Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 4 orta boy patlıcan
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 parça tavuk göğüs eti
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 sivri biber
  • 2 domates
  • Tuzlu
  • Karabiber
  • Kimyon

Beşamel sos için

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek yemek kaşığı tepeleme un
  • 2 su bardağı süt
  • Tuz

Domates sos için

  • 1 yemek yemek kaşığı domates salçası
  • 2 domates
  • 1 diş sarımsak

Üzeri için

  • 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • Taze kekik

Kızartmak için

  • Ayçiçeği yağı
Tavuk etli patlıcan kayığı Nasıl Yapılır
  • Patlıcanları yıkayıp benekli soyun ve kavgalı yağda kızartın. Fazla yağını olmak için kağıt havlu üstüne alın. Tavuk etini minik doğrayın.
  • Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye dek kavurun. Sarımsağı rendeleyerek ekleyin. İnce doğranmış biber ve tavuk etlerini ekleyip orta ateşte soteleyin.
  • Küp doğranmış domatesleri ekleyerek 5 dakika daha pişirin. Tuz, karabiber, kimyon ile tatlandırın ve ocaktan alın.
  • Patlıcanların üstüne uzunlamasına bıçakla cep açın ve tavuklu karışımı içine paylaştırın. Domatesleri ve sarımsağı rendeleyip sos tenceresine alın.
  • Salça ve bir arz su ekleyerek 10 dakika pişirin. Tuzlu, karabiber ekleyin ve fırın kabının tabanına yayınlama. Patlıcanları üzerine dizin.
  • Beşamel sos için tereyağını eritip unu sararıncaya değin kavurun. Sütü gitgide ekleyip koyulaşıncaya dek pişirin.
  • Tuzlu ekleyip karıştırın ve patlıcanların üstüne gezdirin. Rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip 200 derece fırında 20 dakika dek pişirin. İsteğe tarafından üstüne taze kekik ekleyerek servis yapın.

Tavuk eti uygulamak istemiyorsanız, kuzu eti ile hazırlanan güveçte etli patlıcan tarifini deneyebilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Deniz mahsüllü paella
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020