Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Tavuk etli ve mantarlı börek

Ana Sayfa » Diğer Tarifler » Tavuk etli ve mantarlı börek
Tavuk etli ve mantarlı börek

0 Kişinin Defterine Ekli

17 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : - Dakika

Pişirme Süresi : - Dakika

Kaç Kişilik : 6

Tavuk etli ve mantarlı börek Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 1 kg parça tavuk eti
  • 400 gr kültür mantarı
  • 4 sivri biber
  • 4 yemek yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Karabiber
  • 2 yufka (20 cm ’lik kalıp için)

İç harcı için

  • 3 yumurta
  • 200 ml krema
  • 250 gr rendelenmiş taze kaşar peyniri
  • 1 dere kaşığı tuzlu
  • karabiber

Tavuk etli ve mantarlı börek Nasıl Yapılır
Ufak parçalar biçiminde kesik tavuk etini 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı ile tavada kavurun. Tuzlu ve karabiberle tatlandırıp ocaktan alın. Mantarları temizleyip dilimleyin. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip küçük parçalar şeklinde doğrayın. Kalan ayçiçek yağını diğer bir tavaya alıp biber ve mantarı kavurun. Sebzeleri de ılınmaya bırakın. 20 cm ’lik kalıbı yağlayın. Bir yufkayı yağlanmış tart kalıbına yayınlama. Üstüne eritilmiş tereyağı sürün. Öteki yufkayı da benzer şekilde diğerinin üstüne yerleştirip tereyağı sürün. İç harcı yufkanın üstüne yayınlama. 3 yumurtayı çukur bir kapta çırpın. Kremayı ekleyip çırpmaya devam edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Karışımı harcın üzerine ekleyin. Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin. Sarkan yufka parçalarını ince katlayıp kalıbın kenarlarına yerleştirin. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyip servis yapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Soğanlı ve kıymalı daha alçak üstteki börek

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020