Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Tavuklu Beğendi

Ana Sayfa » Ramazan Yemekleri » Tavuklu Beğendi
Tavuklu Beğendi

0 Kişinin Defterine Ekli

55 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi :  Dakika

Pişirme Süresi :  Dakika

Tavuklu Beğendi Malzemeleri
5 – 6 parça kemiksiz tavuk ayak
Tavuk Marinasyonu için Malzemeler
1 su bardağı ayçiçek yağı
3 yemek kaşığı soya sosu
½ adet limonun suyu
6 diş sarımsak – ince kıyılmış
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 akarsu kaşığı kimyon
Beğendi için Malzemeler
6 adet kemer patlıcan – közlenmiş
2 yemek kaşığı tereyağı
2 tepeleme yemek yemek kaşığı un
Tuzlu
Karabiber
½ su bardağı eski kaşar – rende
Muskat – rende
1,5 su bardağı süt

Marinasyon için;
Tavuklarınızı kesme tahtanıza alın ve üzerlerine minik çizikler atın.
Bir karıştırma kabına ayçiçek yağı, soya sos, limon suyu, sarımsak, karabiber, toz kırmızı biber ve kimyonu ek edip karıştırın.
Tavuklarınızı içerisine ekleyin ve karıştırın.
Üzerini streç filmle kaplayıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

Beğendi için;
Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun.
Bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyip kısık ateşte altın rengine dönene değin kavurun.
Kavrulan ununuzun üzerine közlediğiniz patlıcanları ekleyin ve bir çırpma teliyle lif lif ayrılana değin çırpın.
Tuz, karabiber, muskat rendesi ve rendelenmiş eski kaşarı içerisine ilave edip çırpmaya devam edin.
Hazırlanmış olan patlıcanınızı bir fırın kabına alın ve yayın.
Üzerine sütü ilave edin ve hafif hafif karıştırarak sütü çekmesini sağlayın.

Birleştirme için;
Tavayı ocağa alıp ısıtın, tavukları izli tavada arkalı önlü pişirin.
Servis edeceğiniz tabağın altına beğendi, üstüne pişen tavukları yerleştirin ve sıcak servis edin.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Mahlepli pilav

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Ufak Pideler

Ufak PidelerLezzetkat

03Yassı Kadayıf

Yassı KadayıfLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020