Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Tavuklu hamur katları

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Tavuklu hamur katları
Tavuklu hamur katları

0 Kişinin Defterine Ekli

120 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 50 Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Tavuklu hamur katları Tarifi İçin malzemeler

Hamuru için

  • 2 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 2 dere bardağı su
  • Tuz

İç harcı için

  • 2 yemek yemek kaşığı tereyağı
  • 1 soğan
  • 250 g haşlanmış tavuk göğüs eti
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım demet maydanoz

Pişirmek için

  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 akarsu bardağı su
  • 1 dere bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tavuklu hamur katları Nasıl Yapılır
  • Hamuru için, unu bir yoğurma kabına alın. Yumurta, tuzlu ve suyu ilave edip sert bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
  • Hamurun üzerini nemli bir bezle üzerini örtüp 10 dakika dinlendirin.
  • İç harcı için tereyağını bir sos tenceresinde eritin. Yemeklik doğradığınız soğanı pembeleşinceye dek soteleyin.
  • Haşlanmış tavuk göğüs etlerini ufak doğrayıp pembeleşen soğana ek edin. Unu ekleyip sürekli karıştırarak kavurun.
  • Unun kokusu çıkmaya başladığında süt, tuzlu ve karabiberi ilave edin. Süt kaynayıncaya kadar pişirip ocaktan alın. İnce kıydığınız maydanozu ilave edip karıştırın.
  • Dinlenen hamuru 3 eşdeğer bezeye ayırın. Unlanmış tezgaha alıp bir merdane yardımıyla kare fırın kabınızın boyutlarında açın.
  • Açtığınız hamurlardan ilkini yağladığınız fırın kabının tabanına yerleştirin. Üzerine tavuk etli harcın yarısını yayın.
  • Öteki bezeyi de benzer şekilde açıp tavuk etli harcın üzerine kapatın. Kalan tavuk etli harcı yayıp son kalan hamuru üstüne kapatın.
  • Pişirmek için, salça ve suyu bir kasede karıştırıp hamurların üstüne dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
  • Fırından alın ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Üzeri kızarıncaya değin pişirin. Dilimleyip sıcak servis yapın.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Karamelli şekerleme

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020