Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Tavuklu ve bulgurlu börek

Ana Sayfa » Diğer Tarifler » Tavuklu ve bulgurlu börek
Tavuklu ve bulgurlu börek

0 Kişinin Defterine Ekli

44 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Tavuklu ve bulgurlu börek Tarifi İçin malzemeler

Hamur malzemesi:

  • 4 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 su bardağı su
  • Tuz 

İç malzemesi:

  • 1 tavuk göğüs eti
  • 3 su bardağı su
  • 2 su bardağı bulgur
  • 4 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Nane
  • Kırmızı toz biber
Tavuklu ve bulgurlu börek Nasıl Yapılır
  • Tavuk etini 3 bardak su ile yumuşayıncaya kadar haşlayın, kevgirle çıkarıp bir tabağa alın. Ilınınca tel tel ayırın ve tenceredeki tavuk suyuna ilave edin.
  • Bulgur, sıvıyağ, salça, tuzlu, karabiber, kırmızı toz biber ve naneyi ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin. Suyunu çekince ateşten alın. 
  • Hamuru sıralamak için; una yumurta, sıvıyağ, tuz ve su ekleyin. Kulak memesi kıvamını alıncaya değin yoğurun. Hamuru merdane ile açıp eşdeğer büyüklükte kareler emin. 
  • Her bir karenin ortasına tavuklu karışımdan yayın. Köşelerini defalarca getirerek apaçık toplayıp bohça biçiminde katlayın.
  • Hazırladığınız börekleri yağlanmış tepsiye dizin. Üstüne çırpılmış yumurta sarısı sürün.
  • Evvelden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya değin pişirin. 5 dakika dinlendirip servis yapın.
    Şefin Yorumu : ÖNERİ
    Dilerseniz sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis yapabilirsiniz. 1 çorba kaşığı tereyağını tavada eritip 1 nehir kaşığı kırmızı tozbiberi kavurun ve yoğurdun üzerine gezdirip sıcak olarak servis yapın.

    Sağlık olsun.

    Dilerseniz, pratik bulgurlu börek tarifini de deneyebilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Acılı kraker

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Yağlı Katmer

Yağlı KatmerLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020