Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Tepsi galetası

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Tepsi galetası
Tepsi galetası

0 Kişinin Defterine Ekli

12 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25 Dakika

Pişirme Süresi : 45 Dakika

Kaç Kişilik : 10

Tepsi galetası Tarifi İçin malzemeler
  • 3 su bardağı un (300 g)
  • 1 paket instant hamur mayası (10 g)
  • Yarım dere bardağı süt (50 ml)
  • 2 adet yumurta
  • 100 g tereyağı (Oda ısısında yumuşamış)
  • 1 akarsu kaşığı toz şeker
  • 2 dere kaşığı tuz
    Üzeri için:
  • 2 yumurtanın sarısı
  • 1/2 akarsu bardağı susam
  • 1 dal taze biberiye (Fazla ince kıyılmış)
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
Tepsi galetası Nasıl Yapılır
  • Unu karıştırma kabına eleyerek aktarın. İnstant hamur mayası ve öteki malzemeleri ek edin. Pürüzsüz ve orta sertlikte bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
  • Hamuru ikiye ayırın, üzerini örtün ve mayalanması için oda sıcaklığında 30 dakika bekletin.
  • Mayalanan hamurları ayrı olarak 1-2 dakika daha yoğurduktan daha sonra, un serpilmiş tezgahın üstünde merdane yardımı ile 1 cm kalınlığında açın.
  • Hamurun üzerine yumurta sarısı sürün, bir tepsiye dizin ve oda ısısında ikinci kez mayalanması için 15 dakika daha bekletin.
  • Mayalanan hamurların her birini un serpilmiş tezgahın üzerinde 1 cm kalınlığında açın. Hamuru yağlı kağıdın üstüne aktarın. Hamurun üzerine yumurta sarısı sürün, kıyılmış taze biberiyeyi, susamı ve çörek otunu serpin. Kalan hamuru da aynı şekilde hazırlayın.
  • Dinlendirdiğiniz hamurları önceden ısıtılmış 220 dereceye ayarlı fırında, 20 dakika pişirin.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Sultan Aziz böreği
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020