Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Tereyağında kıtırlı levrek

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Tereyağında kıtırlı levrek
Tereyağında kıtırlı levrek

0 Kişinin Defterine Ekli

91 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30 Dakika

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Tereyağında kıtırlı levrek Tarifi İçin malzemeler
  • 2 adet levrek fileto (Derileri gücenmiş, 4 ’e bölünmüş. Birey sayısına göre karar verebilirsiniz)
  • Tereyağı
  • 2 limon kabuğu rendesi (Birazını dekore etmek için ayırın)
  • 2 yemek kaşığı limonun suyu 
  • 2 büyük dilim, gevrek haline gelecek şekilde kızartılmış, tercihen ekşi mayalı ekmek (Bayat olursa daha iyi olur)
  • 1 tatlı kaşığı kurutulmuş sarımsak (Yoksa 2 oldukça büyük diş sarımsak)
  • 1 avuç maydanoz
  • Zeytinyağı
  • Tuz, karabiber
  • Üzerini süslemek için frenk soğanı veya taze soğan veya maydanoz.
Tereyağında kıtırlı levrek Nasıl Yapılır
  • Elinizle parçaladığınız ekmekleri, sarımsağı, limon kabuklarını, maydanozu, birazcık tuz ve karabiberle tatlandırın. 1 tatlı kaşığı zeytinyağı katarak rondoda ufalayın. Fazla un ufak etmeyin, biraz dişe gelsinler. Kenara ayırın.
  • Balıkları yıkayıp en ince ayrıntısına kadar kurulayın. Hafif tuzlayın.
  • Geniş tabanlı bir tavada 1.5 tatlı kaşığı değin terayağını eritin.
  • Balıkları tavaya koyun. Birbirlerine fazla değmesinler. Icabında iki partide pişirin. Limon suyunu ekleyin.
  • 2-3 dakika kadar bir yüzünü pişirip çevirin, sonradan 1-2 dakika da değişik yüzünü. En manâlı konu balığı fazla pişirip kurutmamak.
  • Rengi beyaza dönüp, kenarlar kızarmaya başladı mı olmuş demektir.
  • Balıkları servis yapacağınız tabağa alın. Üzerlerine ekmek kırıntılı karışımı çokça koyun. Üstüne ayırdığınız limon kabuğu rendesini ve kullanacağınız yeşilliği (frenk soğanı/taze soğan/maydanoz vb.) serpin. Biraz da değirmenden karabiber çekip servis edin.

    Fırında lezzetli levrek buğulama tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Yeşillikli pide

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Kabak Ograten

Kabak OgratenLezzetkat

02Haşlama

HaşlamaLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020