Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Tulum peynirli patlıcan

Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » Tulum peynirli patlıcan
Tulum peynirli patlıcan

0 Kişinin Defterine Ekli

18 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 15 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Tulum peynirli patlıcan sarma Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 2 patlıcan

Kızartmak için

  • Riviera zeytinyağı
  • 100 gr tulum peyniri
  • 75 gr lor peyniri
  • 1.5 su bardağı iri taneli bulgur
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış taze nane
  • Taze çekilmiş karabiber

Sos için

  • 2 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
  • 1 orta doruk soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3 orta irtifa domates
  • Yarım su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı kıyılmış taze reyhan

Tulum peynirli patlıcan sarma Nasıl Yapılır
Tulum peyniri ve lor peynirini bir kaseye alıp çatalla ezerek karıştırın. Bulguru kaynar suya ekleyip yumuşayıncaya kadar haşlayın ve suyunu adamakıllı süzün. Peynirli karışıma ekleyip karıştırın. Kıyılmış taze nane ve taze çekilmiş karabiber ekleyip her tarafta karıştırın. Sos için, soğan ve sarımsağın kabuklarını temizleyip kıyın. Domateslerin kabuğunu soyup küçük küp şeklinde belli. Riviera zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyip kısık ateşte kavurun. Domatesi ekleyip kavurmaya devam edin. Suyu ek edip pişirin. Kıyılmış taze reyhan ekleyip tavayı ocak üzerinden alın. Patlıcanları yıkayıp kurulayın. Sap kısımlarını kesip boylu boyunca ince dilimleyin. Patlıcan dilimlerini ısıtılmış riviera zeytinyağında kızartın. Fazla yağı süzmek için kağıt havlu üstüne alın. Tepeleme tatlı kaşığı dolusu peynir harcını patlıcan dilimlerinin uç kısımlarına koyarak patlıcan dilimlerini rulo şeklinde sarın. Fırın tepsisine dizin. 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Yanında sosuyla birlikte servis yapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Pancar kavurması
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

03Kıtır sebzeler

Kıtır sebzelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020