Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Türk lokumu

Türk lokumu

0 Kişinin Defterine Ekli

22 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 10 Dakika

Kaç Kişilik : 30

Türk lokumu Tarifi İçin malzemeler
  • 45 gr jelatin
  • 60 ml su
  • 660 gr toz şeker (robottan geçirilmiş)
  • 500 ml su
  • 110 gr darı nişastası
  • 3 yemek kaşığı dekstroz
  • 1 yemek yemek kaşığı gül suyu
  • Kırmızı yiyecek boyası
  • 110 gr elenmiş pudra şeker

Türk lokumu Nasıl Yapılır
19 cm ’lik derin ve kare bir kalıbı yağlayın. 60 ml suya toz jelatini ekleyip kısık ateşte erimeye bırakın. Şeker ve 175 ml suyu orta ateşte şeker ayrıntılarıyla eriyinceye dek karıştırmadan kaynatın. Şurup derecesi 116 dereceye ulaştığında ocaktan alın. Nişastayı bambaşka bir kapta kalan su ile karıştırın ve koyulaşıncaya kadar pişirin. Şeker şurubunu, üzüm şekeri ve jelatini ekleyip 10 dakika kaynatın. Ocaktan alıp gül suyu ile yiyecek boyasını ekleyin ve kalıba dökün. 15 dakika bekleyip üzerini yağlı kağıt ile örtün ve 1 gece bekletin. Ertesi gün, pudra şeker serpilmiş tezgaha lokumu zıt çevirin ve dilimleyin. Her dilimi en ince ayrıntısına kadar pudra şekere bulayın. Servis yapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Izgara sebzeli bagel

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Kremalı Yumurta

Kremalı YumurtaLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020