Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Turta nonna

Ana Sayfa » Tatli Tarifleri » Turta nonna
Turta nonna

0 Kişinin Defterine Ekli

18 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : - Dakika

Pişirme Süresi : - Dakika

Kaç Kişilik : 6

Turta nonna Tarifi İçin malzemeler

Hamuru için

  • 160 g tereyağı
  • 400 g un
  • 1 tutam tuz
  • 3 yumurta
  • 150 g pudra şekeri
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu

Kreması için

  • 120 g un
  • 1 litre süt
  • 1 vanilya çubuğu
  • 4 yumurta sarısı
  • 250 g pudra şekeri

Üzeri için

  • Dolmalık fıstık
  • Pudra şekeri

Turta nonna Nasıl Yapılır
Hamuru için tereyağı, un ve tuzu geniş bir barbar alarak yoğurun. Yumurtalar, pudra şekeri ve rendelenmiş limon kabuğunu ilave ederek bütün malzeme ayrıntılarıyla özdeşleşinceye değin yoğurmaya devam edin. Hamuru streç filmle sarıp buzdolabında asgari 30 dakika dinlendirin. Kreması için sütün yarım su bardağı kadarını ayırıp kalanını bir tencereye alın. Vanilya çubuğunu ek edip ısıtın. Bambaşka bir karıştırma kabında yumurta sarıları ve pudra şekerini şeker adamakıllı eriyene dek çırpın. Un ve ayırdığınız sütü ek edip bütün araç gereç en ince ayrıntısına kadar özdeşleşene dek karıştırın. Isıttığınız sütten vanilya çubuğunu çıkartın. Çekirdeklerini ayırıp kremaya ek edin ve karıştırın. Yumurtalı karışıma sıcak sütten bir kepçe değin ekleyip ılındırın ve karıştırarak tencereye ekleyin. Krema kıvam alana değin karıştırarak pişirin. Krema kaynamaya başlayınca ocaktan alın. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye değin blenderdan geçirin. Dinlenen hamuru hafif unladığınız tezgah üzerine alın. Hamurdan kenarlarını dekore etmek için ufak bir tutam ayırın. Kalan hamuru tart kalıbınızdan azıcık daha büyük olacak şekilde açın. Hamuru hafif yağladığınız tart kalıbına kenarlarından sarkacak şekilde yayın. Sarkan parçaları kesin ve ayırdığınız hamurla birleştirerek yoğurun. Hamuru üç eşit parçaya ayırıp ince yuvarlayın ve saç örgüsü yapın. Kremayı hamurun üstüne yayın. Örgü hamuru da kremalı turtanın kenarlarına yerleştirin. Üzerini dolmalık fıstıkla süsleyin. Turtanızı önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri serpip ılık servis yapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Cennet künkü (Cendere baklavası)
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020