Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Vişneli, etli yaprak sarma

Ana Sayfa » Zeytinyağlılar » Vişneli, etli yaprak sarma
Vişneli, etli yaprak sarma

0 Kişinin Defterine Ekli

36 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 12 Dakika

Pişirme Süresi : 18 Dakika

Kaç Kişilik : 8

Zeytinyağlı bamya Tarifi İçin malzemeler
  • 1 kg bamya
  • 4 diş sarımsak
  • 2 soğan
  • 3-4 domates
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Yarım limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz
Zeytinyağlı bamya Nasıl Yapılır
  • Bamyaların saplarını bariz bir bıçakla, koni biçiminde keserek temizleyin. daha sonra bol suda yıkayın ve süzün.
  • Soğan ve sarımsakları ince ince kıyın. Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin.
  • Tencerenin içinde zeytinyağını kızdırın. Üstüne soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşinceye dek kavurun.
  • Ardından salçayı ve rendelenmiş domatesleri ek ederek koyulaşıncaya dek pişirin.
  • Kıvamı tutmaya başlayınca bamyaları da karışımın içerisine dökün. Sıcak su ve tuzlu ekledikten sonra, tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
  • Bamyalar yumuşamaya başlayınca, limon suyu ve toz şekeri de ekleyin. 5 dakika daha pişirdikten daha sonra, ateşten alın ve soğumaya bırakın.
  • Bamyayı yanına fazla yakışan pirinç pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz. Sağlık olsun.

Zeytinyağlı Bamyanın Püf Noktaları Nelerdir?

  • Yemeğe başlamadan önce mutlaka bamyaları yıkayın ve kurumasını bekleyin.
  • Pişirme esnasında salça uygulamak yerine, rendelenmiş domateslerin miktarını arttırabilirsiniz.
  • Bamyanın sümüklenmesini önlemek ve daha lezzetli bir ülkü getirmek için limon suyunu eklemeyi ihmalkârlık etmeyin.
  • Sümüklenmeyi alıkoymak için kullanılan yöntemlerden biri de sotelemektir. Bamyaları tavayı sallayarak soteleyin.
  • Bamyaların baş kısımlarını koni bir şekilde kesmek de son derece önemlidir. En Ince Ayrıntısına Kadar kesip atılan bamyaların sümüklenme miktarı artar.

1 Porsiyon Zeytinyağlı Bamya Kaç Kaloridir?

  • 180 gramlık bir porsiyonda zeytinyağlı bamya, takriben 75 kaloridir. Bamyanın yanı sıra zeytinyağlı kabak sıradan 70, bakla ise 195 kaloridir. Yemeğinizin protein değerini arttırmak istiyorsanız, etli kuru bamya tarifini de deneyebilirsiniz.

    Genellikle hafif ve besin değeri yüksek olan sebzeli tarifler sizin de ağız tadı zevkinize hitap ediyorsa, başlıca yemek olarak sunulan imam bayıldı tarifine göz atabilirsiniz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Zeytinyağlı biber dolması
İlgili Terimler : , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020