Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Vişneli Rulo Çörek

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Vişneli Rulo Çörek
Vişneli Rulo Çörek

0 Kişinin Defterine Ekli

21 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 1 saat Dakika

Pişirme Süresi : 20 Dakika

Kaç Kişilik : 6


Vişneli Rulo Çörek Tarifi İçin malzemeler

Hamur için:

  • 1 çay bardağı süt (100 ml)
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya( yarım paket)
  • 1 yumurta
  • 1 çimdik tuz
  • 2 su bardağı (400 g] 2 yemek kaşığı un( yavaş yavaş elenerek eklenecek

İç sosu için:

  • 200 g dondurulmuş vişne
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı mısır nişastası
  • 1/2 çay bardağı su

Üst sosu için:

  • 3 tatlı kaşığı labne
  • 4 yemek kaşığı süt
  • 2 tatlı kaşığı bal

Vişneli Rulo Çörek Nasıl Yapılır?

  • Süt, şeker ve mayayı bir kapta iyice karıştıralım.
  • Daha sonra zeytinyağı ve yumurtayı da ekleyip karıştıralım.
  • Unu yavaş yavaş eleyelim ve önce spatula ile daha sonra elimizle yoğuralım. Ele hafifçe yapışan bir hamur elde edeceğiz.
  • Daha sonra bir kabı hafif yağlayalım ve içerisine hamuru koyup üzerini streç filmle kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakalım.
  • Hamurumuz mayalanmaya yakın( mayalanmada 50 dk geçmiş olsun) iç harcı için vişne, su, şekeri küçük bir tencereye alalım ara sıra karıştırarak 5 dk kadar kısık ateşte pişirelim.
  • 3 yemek kaşığı kadar suda nişastayı çözelim ve tencereye ekleyelim zaten sonrasında hemen kıvam alacaktır.
  • Dinlenen hamuru un serpilen bir tezgahta merdane ile dikdörtgen şeklinde açalım. Daha sonra iç harcı üzerine sürelim ve rulo şeklinde katlayalım.
  • Ruloyu eşit 12 parçaya bölelim. Ve her parçayı hafifçe yağladığımız borcama yerleştirip üstünü örtelim ve 15 dk daha dinlendirelim.
  • Daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 18-19 dk kontrollü bir şekilde pişirelim.
  • Üst sosu için; Labne, süt ve balı iyice homojen kıvam alana kadar çırpalım. Afiyet olsun🤍

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Bagel

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

03Donut

DonutLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020