Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Volovan

Volovan

0 Kişinin Defterine Ekli

32 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Kaç Kişilik : 4


Volovan Tarifi İçin malzemeler

  • 12 adet milföy hamuru
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 10 adet mantar
  • 2 yemek kaşığı yeşil zeytin (dilimlenmiş)
  • 1 adet küçük soğan
  • 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 paket süt kreması
  • Tavuk parçaları (isteğe göre)
  • 1 adet salatalık
  • Karabiber
  • Tuz

Volovan Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak soğanları yemeklik doğrayın. Tavaya zeytinyağını koyun ve soğanları renk değiştirene kadar kavurun.
  • Mantarları da ufak ufak doğrayın ve soğanların üzerine ekleyin. 2-3 dakika daha kavurun.
  • Sırasıyla zeytin, mısır ve süt kremasını ekleyerek karıştırın.
  • İç harcının sulu olmasını isterseniz, 1 buçuk paket krema da kullanabilirsiniz.
  • Baharat ve tuzunu ekledikten sonra ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın.
  • 8 adet milföyün orta kısmını bardak ağzı veya volovan kalıbıyla keserek çıkartın.
  • Çıkardığınız parçaları, hava almayan kaplara koyup buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
  • İçlerini çıkarttığınız milföyleri 2’şer 2’şer üst üste koyun. Ardından diğer 4 adet milföyün üzerine yerleştirin.
  • Sonunda 4 adet üç katlı milföy elde etmiş olacaksınız.
  • Milföyleri fırında pişirin. Ortaları piştiğinde, sadece bıçakla orta kısımlarına delikler açın.
  • Milföylerin üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin.
  • Milföyler kızardığında fırından çıkartın. Soğuyan mantarlı harcı içlerine doldurun.
  • Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Fırında 1 dakika daha pişirip kaşarın erimesini bekleyin. 
  • Salatayı çok ince bir şekilde dilimleyin ve rulo şeklinde sarın. Milföylerin ortasına bu rulolardan koyarak servis edin. Afiyet olsun.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Kıymalı ve pırasalı pizza

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

03Donut

DonutLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020