Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Yaş Mayalı Ekmek

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Yaş Mayalı Ekmek
Yaş Mayalı Ekmek

0 Kişinin Defterine Ekli

67 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Yaş Mayalı Ekmek Tarifi İçin malzemeler
  • 2 su bardağı beyaz un
  • 2 su bardağı tam buğday un
  • 2 su bardağı ılık süt veya su
  • 1 paket yaş maya
  • 1,5 dere kaşığı tuz
Yaş Mayalı Ekmek Nasıl Yapılır
  • Tarife başlamadan önce iki farklı kabı tezgahın üstüne koyun. Bir kabın içerisine maya ve ılık sütü ekleyin. Karışım köpürene değin bekleyin.
  • Diğer kabın içerisine ise beyaz un, tam buğday unu ve tuzu dökün. Unlu karışımın ortasını çukur biçiminde açın ve köpüren mayayı yavaş yavaş ilave edin.
  • Hamur ele yapışmayacak kıvama gelinceye dek yoğurun. Arkasında kabın üzerini nemli bir bezle örtün ve 50-60 dakika dinlendirin.
  • Kabaran hamuru 2 parçaya bölün ve parçalara elinizle daire şekli verin.
  • Hamurları, yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın ve bıçak yardımıyla çizik atın.
  • Son olarak hamurları 200 dereceli fırına atın ve ekmekler kızarıncaya değin bekleyin.

Yaş Mayalı Ekmek Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tarifte iki öbür un kullanmaya itina gösterin.
  • Süt yerine ılık su da kullanabilirsiniz. Şekil verirken hamurun elinize yapışmasını önlemek için, avuçlarınızı ıslatın.
  • Şekil verdikten sonradan hamuru üstten bastırmayın. Bunun yerine şişkin kalmasını tercih edin.
  • Fırının içine bir kap su ekleyin. Böylece ekmekleriniz çıtır çıtır olacaktır.
  • Pişirme işleminden daha sonra ekmeklerin üstünü kapatın ve soğuması için bir zaman bekleyin.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Türk kahveli tart

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Yağlı Katmer

Yağlı KatmerLezzetkat

02Şekerbura

ŞekerburaLezzetkat

03Domatesli Pizza

Domatesli PizzaLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Yağlı Katmer

Yağlı KatmerLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020