Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Yeşil mercimekli yaprak sarma

Ana Sayfa » Diğer Tarifler » Yeşil mercimekli yaprak sarma
Yeşil mercimekli yaprak sarma

0 Kişinin Defterine Ekli

33 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Yeşil mercimekli yaprak sarma Tarifi İçin malzemeler
  • 250 gr asma yaprağı
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 5 soğan
  • 3 domates
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 dere kaşığı toz şeker
    3- 4 dal maydanoz
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Yarım limon suyu
  • Karabiber
  • Tuzlu
Yeşil mercimekli yaprak sarma Nasıl Yapılır
  • Yaprakları kaynar suda 2-3 dakika bekletip çıkarın. Mercimeği yıkayıp bir tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ek edip hafif diri kalacak şekilde haşlayın ve süzün.
  • Soğanları kıyın. Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Yağı tavada kızdırıp soğanları pembeleşinceye değin kavurun. Domatesleri ek edip bir kaç defa karıştırarak hafif kavurun.
  • Süzülmüş mercimek, azıcık tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve toz şekeri ekleyin. Maydanozu kıyıp ilave edin ve bütün malzemeyi harmanlayıp 1-2 dakika pişirin. Ateşten alıp ılınmaya bırakın.
  • Tencerenin dibine birkaç yaprak serin. Asma yapraklarını açıp içine mercimekli harcı yerleştirin ve sımsıkı sarıp tencereye kesintisiz dizin. Sıcak su, 1 tutam tuzlu ve limon suyunu ekleyip pişirin.
  • Yeşil mercimekli yaprak sarmayı, fırında mücver ile birlikte servis edebilirsiniz. Çoktan afiyet olsun.

Yeşil Mercimekli Yaprak Sarmanın Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kullanacağınız yaprakların damarsız ve ince olmasına itina gösterin.
  • Yeşil mercimekleri bir gece evvelden suda bekletmek, pişirme süresini kısaltacaktır.
  • Yapraklar tuz olduğu için, iç harcına ekleyeceğiniz tuzlu miktarını iyi ayarlayın.
  • Pişirme esnasında tencerenin içerisine limon dilimleri ve defne yaprağı ekleyin.

1 Porsiyon Yeşil Mercimekli Yaprak Sarma Kaç Kaloridir?

Yeşil mercimekli yaprak sarmanın bir porsiyonu 105, bir adedi ise takriben 25 kaloridir. az kalsın benzer kalori değeriyle sunulan zeytinyağlı yaprak sarma tarifini de deneyebilirsiniz.

Ana yemeklerin yanına servis edebileceğiniz pratik yeni yıl tariflerine göz atarak sofralarınızı güzelleştirebilirsiniz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Sandviç bisküvi

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Yağlı Katmer

Yağlı KatmerLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020