Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Yoğurtlu ve et sulu börek

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Yoğurtlu ve et sulu börek
Yoğurtlu ve et sulu börek

0 Kişinin Defterine Ekli

17 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : - Dakika

Pişirme Süresi : - Dakika

Kaç Kişilik : 5

Yoğurtlu ve et sulu börek Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 150 gr tereyağı
  • 2 soğan
  • 500 gr kıyma
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber
  • 250 ml et suyu
  • 5 diş sarımsak
  • 250 ml yoğurt

Hamuru için

  • 2 yumurta
  • 250 ml su
  • 450 gr un
  • Tuz

Yoğurtlu ve et sulu börek Nasıl Yapılır
1 yemek yemek kaşığı tereyağını tavada eritin. İnce kıyılmış soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Kıymayı ilave edip 15 dakika daha kavurun. Tuz ve karabiberle tatlandırıp ocaktan alın. Hamur için, yumurtaları suyla birlikte çırpın. Tuz ve unu ekleyip yoğurun. Yumuşak ve pürüzsüz bir hamur hazırlayın. Hamuru 3 bezeye ayırıp yuvarlayın ve unlayın. İlk bezeyi oklavayla hazır yufka inceliğinde açın. Kıymalı harcı üçe bölün. Yufkanın üstüne harcın 1/3 ’ünü yayın. Rulo şeklinde sarıp 6-7 cm ’lik parçalara muhakkak. Diğer iki bezeyi de aynı şekilde hazırlayın. Kalan tereyağını tavada eritin. Yağ kızınca börekleri kızartın. Kızaran börekleri geniş taraflı bir tepsiye dizin. Et suyunu kaynatıp böreklerin üzerine dökün. Kısık ateşte 15 dakika daha pişirip ateşten alın. Yoğurt ve dövülmüş sarımsakları karıştırın. Börekleri süzüp servis tabağına aktarın. Üzerine yoğurt gezdirip servis yapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Çikolatalı beze
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020