Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Yumurtalı ve kıymalı pide

Ana Sayfa » Diğer Tarifler » Yumurtalı ve kıymalı pide
Yumurtalı ve kıymalı pide

0 Kişinin Defterine Ekli

29 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 20 Dakika

Kaç Kişilik : 8

Yumurtalı ve kıymalı pide Tarifi İçin malzemeler

Hamuru için

  • 6 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 2 çay bardağı günebakan yağı
  • 1 nehir bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı + 1/5 su bardağı süt
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

İç harcı için

  • 400 gr yağlı kıyma
  • 2 soğan
  • ¼ demet ince kıyılmış maydanoz
  • 2 domates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Kimyon

Üzeri için

  • 6~8 yumurta
Yumurtalı ve kıymalı pide Nasıl Yapılır
  • Derin bir kapta 6 su bardağı un, maya, toz şeker ve tuzu harmanlayın. Ortasını havuz biçiminde açıp süt, yoğurt, gündöndü yağı ve yumurtayı ekleyin.
  • Önce ortadaki malzemeyi parmak uçlarınızla karıştırın. daha sonra kenarlarından un alarak yumuşak kıvamda bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
  • Üzerini kağıt havlu ile örterek ılık bir ortamda mayalanması için bir saat dek bekletin. İç harcı için soğan ve domatesleri rendeleyin.
  • Kıyma, soğan, domates, maydanoz, tuz ve baharatları ekleyip tamamen yoğurun. Hamuru 6-8 parçaya bölün. Elinizle yuvarlayıp uzun dar dikdörtgen şekil verin.
  • Kıymalı harçtan paylaştırıp yayın. Üzerine 1 yumurta kırın. Hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürün.
  • Evvelden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Sağlık olsun.

Not: İç harcı hazırlarken soğan ve domatesleri rendeledikten daha sonra çıkan sudan harca fazla az ek edin. Tamamını eklemeyin. Harcın fazla sulu olmasına lüzum yok. Pide hamuru yeterince yumuşak olduğundan harçla daha fazla yumuşatmayın.

Dilerseniz, herzamanki kıymalı pide tarifini de deneyebilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Elmalı ve bademli kek
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Yağlı Katmer

Yağlı KatmerLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020