Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Zencefilli ve susam soslu köfte

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Zencefilli ve susam soslu köfte
Zencefilli ve susam soslu köfte

0 Kişinin Defterine Ekli

71 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : - Dakika

Pişirme Süresi : - Dakika

Kaç Kişilik : 6

Zencefilli ve susam soslu köfte Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 600 g hindi kıyması
  • ¼ su bardağı soya sosu
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 tatlı kaşığı susam yağı
  • 1 su bardağı tavuk suyu

Sosu için

  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 1 yemek yemek kaşığı bal
  • 1 diş sarımsak
  • 2~3 dal yeşil soğan
  • 1 yemek yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 1 yemek kaşığı susam

Kızartmak için

  • Kanola yağı

Üzeri için

  • Maydanoz

Zencefilli ve susam soslu köfte Nasıl Yapılır
Hindi kıymasını geniş bir karıştırma kabına alın. İnce kıydığınız yeşil soğan, 1 yemek kaşığı soya sosu, susam yağı, tuzlu ve karabiberi ilave edip yoğurun. Üzerini streç filme sarıp buzdolabında 2 saat dinlendirin. Dinlenen kıymayı buzdolabından çıkarıp her tarafta yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizle yuvarlayarak şekil verin. Kanola yağını geniş bir tavada ısıtın ve hazırladığınız köfteleri kızartın. Kağıt havlu üstüne alıp fazla yağını çektirin. Ayrı bir sos tenceresinde tavuk suyunu kaynatın. Kızarttığınız köfteleri bir fırın kabına alın. Üstüne tavuk suyunu ek edip evvelden ısıtılmış 160 derece fırında 15 dakika pişirin. Sosu için zencefil, bal ve ezdiğiniz sarımsağı bir kasede macun kıvamına gelinceye değin karıştırın. İnce kıydığınız yeşil soğan, pirinç sirkesi, kalan soya sosu ve susamı ek edip karıştırın. Sosu bir servis tabağına alın. Köfteleri ekleyin. Maydanoz yaprakları ile süsleyerek sıcak servis yapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Uskumru turşusu ve sumaklı kırmızı soğan salatası
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020