Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Zervet böreği

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Zervet böreği
Zervet böreği

0 Kişinin Defterine Ekli

31 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Zervet böreği Tarifi İçin malzemeler
  • 1 su bardağı su
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği dek un

İçi için:

  • 450 g kuzu kuşbaşı
  • 2 dilim beyaz peynir
  • 1 kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 nehir kaşığı karabiber
  • 1 dere kaşığı tuz

Yağlamak için:

  • Yarım paket margarin
  • 1 kahve fincanı değişken yağ
Zervet böreği Nasıl Yapılır
  • Yumurtayı kırarak içine tuzu ek edin ve parmakuçlarınızla ha?fçe yoğurmaya başlayın. Arkasından ılıksuyu ve sütü ekleyin. Orta sertlikte bir hamur eldeedene değin un ek edin. Hamurun daha pürüzsüzolması için tezgah üstünde yoğurmayı tercihedebilirsiniz. Hazır olan hamuru yarım saat üstüne örtüsererek bekletin.
  • İçi için ocakta ısıttığınız tavaya, 1 kahve ?ncanı sıvıyağı dökün. Eti içine atarak suyunu bırakıp, yenidençekene kadar kavurun ve bir kenarda soğumaya bırakın.
  • Hazır olan hamurumuzu ikiye bölerek, merdaneyardımıyla olabildiğince ince açın. Erittiğiniz margarininyarısını hamurun yüzeyine sürün ve hamuru rulo halinegetirin. Rulo yaptığınız hamuru çekerek uzatın ve ilkönce sağdan sola doğru gül böreği biçiminde katlayın,arkasında soldan sağa doğru katlayarak şekil verip üstüste koyun. Öteki hamur parçasına aynı şekli verdiktensonra, hamurları buzdolabında 15 dakika bekletin.
  • İç harcınız için küçük doğranmış çiğ soğana tuzilave ederek elinizle ovun. Soğanı etin üzerine ilaveedin ve ince kıyılmış maydanozu, beyaz peyniri, kuşbaşıkavurmaya ekleyin. Son olarak da karabiber ekleyin.
  • Hamuru dolaptan çıkarın ve merdane ile tepsiye göre açın. Hazırladığınız iç harcı hamurun üstüne yayınlama. Öteki hamuru da benzer şekilde açarak harcın üstüne yerleştirin. Kenarları içeri içten bastırın. Üzerine eritilmiş margarin gezdirin ve üçgen dilimler halinde kesip evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Celebrity

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020