Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Zeytinyağlı bamya

Ana Sayfa » Zeytinyağlılar » Zeytinyağlı bamya
Zeytinyağlı bamya

0 Kişinin Defterine Ekli

49 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 40 Dakika

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Zeytinyağlı iç baklalı enginar Tarifi İçin malzemeler
  • 6 ayıklanmış enginar 
  • 2 soğan 
  • 300 g iç bakla 
  • 1.5 tatlı kaşığı toz şeker 
  • 1 çay adalȩığı tuzlu 
  • 1 yemek adalȩığı un 
  • 1 limon suyu 
  • 5 yemek yemek kaşığı zeytinyağı 
  • 1 akarsu bardağı ılık su 
  • Yarım demet dereotu 

Üzeri için

  • Sızma zeytinyağı
Zeytinyağlı iç baklalı enginar Nasıl Yapılır
  • Ilk Olarak soğanları piyazlık doğrayın. Yayvan bir tencereye zeytinyağını alın ve soğanları ekleyin. Toz şeker ve tuzu ilave edip karıştırın.
  • Unu gezdirerek serpin ve enginar çanaklarını üstüne kapatın. Limon suyunu ve ılık suyu ekleyip, üzerini yağlı kağıt ile kaplayıp tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte enginarlar yumuşayana kadar kirli̧irin.
  • İç baklaları başka bir tencereye alıp, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve 8-10 dakika haşlayıp suyunu süzün. Baklalar soğuyunca kabuklarını soyun.
  • Pişen enginarları servis tabağına çıkarın. Tencereye hazırladığınız iç baklaları ve ince kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın.
  • Baklalı harcı enginar çanaklarının içine doldurun. Oda sıcaklığında bekletin. Ilık hale geldikten sonra buzdolabına alıp soğutun. Üzerine sızma zeytinyağı gezdirin.
  • Zeytinyağlı iç baklalı enginarı, pratik bir şekilde sunulan ezme salata ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden sıhhat olsun.

Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Taze enginar çanaklarını kararmamaları için, limon suyu ilaveli bol suda bekletin.
  • Haşlama esnasında su bitmesine rağmen enginarlar yumuşamadıysa, ılık su ilave edin. 
  • Yemeğin pişip pişmediğini anlayışlı olmak için kürdan batırabilirsiniz. Kürdanı çektiğinizde yemek izi kalmıyorsa, kıvamı tutmuştur.
  • Enginarları haşlarken aromatik bir lezzet olmak için, haşlama suyuna tavuk ya da et suyu ekleyebilirsiniz.
  • Vaktiniz varsa pişirdiğiniz yemeği bir gece buzdolabında muhafaza edin.
  • Yemeği servis etmeden önce limon sıkarak tadını güzelleştirebilirsiniz.

1 Porsiyon Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar Kaç Kaloridir?

  • Standart bir şekilde hazırlanan iç baklalı enginarın porsiyonu, yaklaşık 80 kaloridir. Gıda değerleri yüksek olduğu için, diyet listelerine ekleyebilirsiniz. Dilerseniz, az kalsın aynı kalori değerine sahip olan zeytinyağlı enginar tarifini de deneyebilirsiniz.

    Siz de akşam öğünlerinde sunabileceğiniz hafif ve pratik yemekler arıyorsanız, mineral bakımından zengin olan sebzeli tariflere göz atabilirsiniz. 

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Vişne soslu pazı sarması

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Yağlı Katmer

Yağlı KatmerLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020