Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Zeytinyağlı barbunya

Ana Sayfa » Diğer Tarifler » Zeytinyağlı barbunya
Zeytinyağlı barbunya

0 Kişinin Defterine Ekli

34 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25 Dakika

Pişirme Süresi : 35 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Zeytinyağlı barbunya Tarifi İçin malzemeler
  • Yarım kg taze barbunya
  • 1 soğan
  • 1 havuç
  • 1 patates
  • 1 domates
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 dere bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı su
  • 2~3 dal maydanoz
  • Tuz
Zeytinyağlı barbunya Nasıl Yapılır
  • Barbunyaları bir akşam önceden tuzlu suya koyun ve ağzına kapatın. Böylece barbunyalar şişirilmiş olacak.
  • Barbunyaları sudan geçirdikten daha sonra bir tencereye alın ve kaynatın. Barbunyalar yumuşamaya başladığında suyunu süzerek kenara alabilirsiniz.
  • Bir tencereye tereyağı, doğranmış havuç ve soğanları ekleyerek kavurun. Üzerine ezilmiş sarımsak, patates ve salçayı ilave edin.
  • Süzülen barbunyaları da tencereye ekleyin ve 1 tatlı kaşığı şekeri üzerine serpiştirin.
  • Son olarak tekrardan suyunu ve tuzunu ekleyip kaynamaya bırakın. Barbunyalar yumuşayana kadar kaynatmaya devam edin. İçerisinde yer alan su biterse, az miktarda ek edebilirsiniz.
  • Yemek piştiğinde kapağını açmadan bekletin. Zeytinyağlı barbunyayı yanına fazla yakışan sebzeli bulgur pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz. Çoktan sağlık olsun.

Zeytinyağlı Barbunya Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tarife başlamadan önce barbunyayı 5 dakika suda kaynatın. Kaynayan suyu döktüğünüzde barbunyanın koyu renginin gittiğini göreceksiniz.
  • Zeytinyağlı yemeklerin en önemli püf noktası şeker ilavesidir. Şeker yemeğin dengesini sağlayarak tuz olmasını önleyecektir.
  • Barbunyanın içine bir diş sarımsak ekleyerek aromasını arttırabilir ve tadını güzelleştirebilirsiniz.
  • Barbunyaya yakışan diğer araç gereç ise limondur. Barbunyaların ekşimesini önlemek için limon, servis esnasında eklenmelidir.

1 Porsiyon Zeytinyağlı Barbunya Kaç Kaloridir?

  • 100 gramlık bir porsiyonda zeytinyağlı barbunya ortalama 255 kaloridir. Bambaşka malzemelerle hazırlanan barbunya pilaki ise takriben 330 kaloridir.
  • Bir porsiyonu 40 kalori olan zeytinyağlı taze fasulye tarifini de diyet listelerinize ekleyebilir ve kısa sürede hazırlayabilirsiniz.

    Sağlık açısından epeyce manâlı bir yere sahip olan zeytinyağlılar sizin de zevkinize hitap ediyorsa, pratik tariflerimize göz atarak sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Yumurtalı Alaçatı enginarı

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Yağlı Katmer

Yağlı KatmerLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020