Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Zeytinyağlı barbunya fasulye

Ana Sayfa » Zeytinyağlılar » Zeytinyağlı barbunya fasulye
Zeytinyağlı barbunya fasulye

0 Kişinin Defterine Ekli

25 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : - Dakika

Pişirme Süresi : - Dakika

Kaç Kişilik : 4

Zeytinyağlı vişneli yaprak sarma Tarifi İçin malzemeler
  • 350 gr pirinç
  • 350 gr salamura yaprak
  • 4 soğan
  • 1 nehir bardağı (140 ml) riviera zeytinyağı
  • Yarım demet taze nane
  • Yarım demet dereotu
  • 25 gr dolmalık fıstık
  • 150 gr taze vişne
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 limon suyu
  • 1 nehir kaşığı yenibahar
  • Tuz
  • Karabiber
Zeytinyağlı vişneli yaprak sarma Nasıl Yapılır
  • Salamura yaprakları kaynar suya batırın ve 2 dakika bekletip çıkarın. Pirinci yıkayıp süzün. Nane, dereotu ve soğanları kıyın.
  • Zeytinyağının 2/3 ’ünü bir tencereye alın. Soğan ve fıstıkları beraber pembeleşinceye değin takriben 2 dakika kavurun.
  • Pirinç, limon, şeker ve tuzu ekleyip birazcık karıştırın. Yarım su bardağı su ekleyip üstü kapalı olarak kısık ateşte suyunu çekinceye dek pişirin.
  • Suyunu çektikten sonradan ince doğranmış nane, dereotu, karabiber ve yenibaharı da ekleyip karıştırın.
  • Çekirdekleri ayıklanmış vişnelerin 2/3 ’ünü ekleyip karıştırın ve altını kapatın. Yaprakların içlerine 2 tatlı kaşığı hazırladığınız harçtan koyup önce yanlarını kapatın ve sonradan bir parmaktan birazcık daha kalın olacak şekilde sarın.
  • Yerinde bir tencereye dizin. Üstüne ayırdığınız vişneleri ve kalan zeytinyağını ekleyip yerinde büyüklükte bir tabak kapatın.
  • Tencereye dizdiğiniz yaprak sarmalarının üzerini geçecek dek su ekleyin. Kısık ateşte üzeri kapalı olarak 15-20 dakika pişirin.
  • Ateşi kapatın, suyunu süzün ve kapağı güya açık şekilde dinlendirip soğutun. Oda ısısına geldikten daha sonra buzdolabında alın. Vişne taneleriyle beraber soğuk servis yapın. Afiyet olsun.

Nefis zeytinyağlı yaprak sarma tarifine de göz atın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Zeytinyağlı bamya

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020