Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Zeytinyağlı barbunya fasulye

Ana Sayfa » Zeytinyağlılar » Zeytinyağlı barbunya fasulye
Zeytinyağlı barbunya fasulye

0 Kişinin Defterine Ekli

19 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Zeytinyağlı barbunya fasulye Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 1 kg taze barbunya fasulye
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 2 orta zirve soğan
  • 8 diş sarımsak
  • 1 orta boy havuç
  • 2 orta yükseklik domates ya da 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2~3 orta doruk sivri biber
  • 2 su bardağı su
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 limonun suyu

Üzeri için

  • Kıyılmış maydanoz
Zeytinyağlı barbunya fasulye Nasıl Yapılır
  • İlk olarak taze barbunya fasulyelerinin kabuğunu soyun. Zeytinyağını tencereye alıp ısıtın.
  • İnce ince kıyılmış soğanları ve kabukları soyulup ikiye bölünmüş sarımsakları tencereye ekleyin. Orta ateşte 2-3 dakika dek kavurun.
  • Küp küp doğranmış havuç, rendelenmiş domates ve salçayı da ilave edin. 3 dakika süreyle karıştırarak kavurun.
  • Sivri biberlerin saplarını kesip tohumlarını temizleyin ve ince halkalar halinde doğrayın. Doğranmış biberleri ve barbunyaları tencereye ilave edip bir zaman daha kavurun.
  • Toz şeker ve tuzu ekleyip 2 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte kaynayıncaya dek pişirin.
  • Kaynadıktan sonradan kısık ateşte barbunya fasulyeleri adamakıllı yumuşayana değin pişirmeye devam edin. Limon suyunu da ekleyerek ocaktan alın ve üstüne mayonez serpiştirin.
  • Zeytinyağlı barbunya fasulyesini, pratik bir şekilde hazırlanan kıl biber turşusu ile birlikte servis edebilirsiniz. Sağlık olsun.

Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kullanacağınız barbunyaları pişirmeden önce 10 dakika suda bekletin. Bu sayede koyu renginin gitmesini sağlayabilirsiniz.
  • Zeytinyağlı yemek yemek tariflerinde en önemli noktalardan biri toz şekerdir. Yemeklerin içerisine ek edilen şeker, tuzu dengelediği için yemeğin daha leziz olmasını sağlar.
  • Barbunyayı aromalandırmak için, pişirme esnasında içerisine ezilmiş sarımsak ilave edebilirsiniz. Limon suyunu servis esnasında da ekleyebilirsiniz.

1 Porsiyon Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi Kaç Kaloridir?

  • Standart malzemelerle hazırlanan barbunya fasulyesinin bir porsiyonu, yaklaşık 250 kaloridir. Kilo ve şeker kontrolünde olanlar da ölçülü bir şekilde tüketebilir. Dilerseniz, bambaşka bir versiyonu olan zeytinyağlı barbunya tarifini de deneyebilirsiniz.

    Sofraları ziyafete dönüştürmek için sıklıkla seçim edilen zeytinyağlı yemek yemek tarifleri sizin de damak zevki zevkinize hitap ediyorsa, varlıklı içeriğiyle sunulan imam bayıldı tarifine göz atabilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Perdeli kereviz dolması

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020