Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Zeytinyağlı biber dolması

Ana Sayfa » Zeytinyağlılar » Zeytinyağlı biber dolması
Zeytinyağlı biber dolması

0 Kişinin Defterine Ekli

20 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Zeytinyağlı kuru patlıcan dolması Tarifi İçin malzemeler
  • 25 kurutulmuş patlıcan (dolmalık)
  • 4~5 soğan
  • 3 baş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber
  • Yenibahar
  • Tuz
  • 2 limonun suyu
  • Yeterince su
Zeytinyağlı kuru patlıcan dolması Nasıl Yapılır
  • Kuru patlıcanları geceden kaynar suya ekleyip çatal geçecek şekilde haşlayın. Dolma içini aranje etmek için kıyılmış soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun.
  • Salçaları ekleyip karıştırın. Yıkanmış pirinci ilave edin. 2 bardak sıcak su, baharat, tuzlu ve şekeri ekleyip suyu çekene dek pişirin.
  • Hazırladığınız harcı patlıcanların içine üstten bir parmak başıboşluk kalacak şekilde doldurun. Dolmaların ağız kısmı diğerinin daha aşağı kısmına gelecek şekilde tencereye dizin.
  • Üstüne hafifçe tuzlu serpin. Dolmaların üzerini geçecek şekilde kaynar su ekleyip 20 dakika pişirin. Limon suyu ekleyip 10 dakika daha pişirin. Ilık olrak servis yapın.

Dilerseniz, zeytinyağlı biber dolması tarifini de deneyin.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Patlıcan silkme

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020